Grillevent deluxe
Tips på liten gå-bort-present
Kladdkaka på mjölkchoklad
Bästa chipsen äntligen i Sverige!!
Och de bästa chipsen ever är Kettle chips! De var mina lyxchips då jag bodde i London. De kostade lite mer, men smakade också definitivt mer. Så himlans goda! De innehåller bara naturliga ingredienser så inga transfetter till exempel. Jag bad alltid vänner som skulle till London att ta med sig någon påse hem till mig. De har funnits på några få specialbutiker här i Sverige från och till.
Läckraste räkorna till helgen
Edamame med tryffelolja och flingsalt - Mmmm
Brödbak på en helt vanlig vardag
Lill-Skansen Tjohooo
Blev självklart våfflor igår-Frasvåfflor. Hur blev det för er?
Våfflor idag?
Små små söta biskvier
Min frukost
Barn i köket
Skaldjurspaj anytime
snyggt till färska örterna
Lunch och efterrätt med kollegor och bebisar
En snabbis - Krämig blomkålssoppa
Ett lass med frukt
Fick jag faktiskt levererat ända hem. Fylld med ananas, clementiner, grape och kiwi - frukt som det är säsong på just nu! Den kom från ICA MAXI där vi brukar handla. Anledningen är att du nu ska kunna hitta säsongsbetonad frukt och grönt mycket lättare på ICA MAXI. De har ett eget bord för det som det är säsong på just för tillfället.
Min musli på repris
Den här mϋslin är en stående favorit här hemma. God, nyttig, lätt att göra och man kan ta det man har hemma. Har man t ex inte rårörsocker så kan man ta muscovadosocker, vanligt socker, farinsocker eller honung. Man kan ta vilken torkad frukt som helst också: russin, aprikoser, katrinplommon, fikon och naturligtivs vilka nötter och frön som man har hemma.
Du behöver
6dl havregryn
1dl sesamfrön
½dl rårörsocker
1dl pumpakärnor el solrosfrön
½tsk salt
3 msk kanel
1dl vatten
½dl rapsolja
1dl russin - jag använde katrinplommon denna gång
1 påse hackade hasselnötter. (eller hela nötter om man inte har småbarn hemma)
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda allt utom vatten, olja och torkad frukt och rör om ordentligt. Blanda samman olja och vatten, häll det över grynblandningen. Häll blandningen på en långpanna. Rosta mitt i ugnen 25-30min. Rör om då och då för att undvika att det bränns eller blir ojämn färg. Blanda i russinen och de hackade nötterna när muslin svalnat.
Förvara torrt i burk med lock
Lite trött? Lite sliten?
Jordnöts och Chocolate chip cookies
Bake-along med proffsmjöl
Chili med choklad - långkok på högrev
Caffé Nero
Så här gör man en Hello Kitty tårta
Pasta med gorgonzola och hasselnötter
Ni vann varsin burk himmelskt te!
Jag är en riktig te-älskare, men har aldrig testat detta te... Låter ju jättegott, så självklar vill jag vara med och tävla! Svårt att välja vilket, men skulle nog helst vilja ha det gröna faktiskt... Har en liten, liten bebis i magen, så för bebisens skull försöker jag alltid välja grönt te!
Tittade i shoppen, och även där var det ju svårt att välja, såå mycket fint! Men tillslut valde jag detta om jag skulle handla: ALLA skålar från Pip Studio- Helt underbara! Sen skulle jag beställa en limegrön Frozzypack, som nu visserligen var slut, men som säkert kommer in igen… Vilken smart grej, att kunna frysa locket och hålla maten kall i 7 timmar! Slutligen ett doftljus; Voluspa - Panjore Lychee.
Motivera varför jag ska vinna? För att jag älskar te! Det är det enda jag dricker nu som gravid- kaffe smakar bajs helt plötsligt och varm chokladmjölk känns så sockrigt och blaskigt... Håller tummarna för vinst!
Kram!
Auberginedipp till rostat pitabröd - lite meze
3 rätters mitt i veckan
Just nu moment
paprikachips - nam! nam! nam!
Myslunch på Dieselverkstaden i Sickla
Ett av mina favorithäng i Stockholm är Dieselverkstaden, så barnvänligt på alla sätt. De har ett toppenbibliotek som ligger i anslutning till caféet där det finns en stor barnhörna. Gillar man inte barn så ska man definitivt inte gå till Dieselverkstaden för där kryllar det alltid av barn.
Nougatmousse med kanderade hasselnötter
Missa inte fantastiska vågar och snyggt porslin
Ugnspannkaka med blåbär - Det ni!!
Svängde ihop en ugnspannkaka med massa blåbär i, istället för bacon. Har ni inte testat det så gör det, det är så gott! Sköter sig själv i ugnen också, två flugor i en smäll alltså. Eller tre flugor i samma smäll, för vi är alla tre snuviga och förkylda så jag gör mat med massa nyttigt i och när det dessutom blir gott så....Annie älskade den här ugnspannkakan.
För en långpanna
4½ dl vetemjöl
9 dl mjölk
5 ägg
1 tsk salt
2 nävar blåbär (eller så mycket du vill ha, jag använde frysta blåbär denna gången och det blev riktigt bra)
Sätt ugnen på 225 C
Smöra ugnsplåten
Vispa ihop mjölk, mjöl och salt genom att tillsätta lite mjölk i taget. Vispa ner äggen, ett i taget. Häll smeten på plåten. Strö över blåbär.
Sätt in i mitten av ugnen ca 30 min tills den är perfekt gyllenbrun.
Ett skepp kom lastat med finaste keramiken - Se själva
Bakade bröd med tranbär och hasselnötter - Det blev bra hörrni
Vinn te!
Fläskfilé i dragonsås - lätt som en plätt
2½ msk vetemjöl
3 dl vatten
5 msk grädde
1½ msk torkad dragon
1 köttbuljonggrej
smör, salt, peppar
Gör så här
Putsa filén och skär den sen i 1½ cm tjocka skivor. Bryn dem lätt i smör på båda sidor på hög värme i panna. De ska inte genomstekas! Krydda med salt och peppar. Lägg över bitarna i en gryta.
Rör ut mjölet med lite vatten till en jämn smet. Vispa ner vattnet, grädden, dragon och i med buljonggrejen. Häll blandningen över fläskfilén. Koka upp och låt småputtra sådär 5 minuter så att såsen tjockar på sig.
Vilken hääärlig helg
Super duper dipp till färska grönsaker
Saftig kaka med smak av apelsin och marsipan
Jag har en stor påse med mandelmjöl som jag hade tänkt baka en massa macarons med, med det verkar inte bli riktigt av. Men då blev det den här kakan. Du kan lika gärna skålla vanliga mandlar och mala (men jag har hört att ICA och COOP har börjat sälja mandelmjöl nu). Mandelmjölet ger den en lätt touch av marsipan och sen är det både apelsinsaft och skal i den som ger en saftig apelsinsmak. Ja, och så toppat med massa choklad, tja ni kan ju tänka er själva....Kakan innehåller inget mjöl och ingen mjölk (förutom i chokladen ovanpå) så perfekt till glutenallergiker och laktostyper (om man tar bort chokladen).