Fågel, fisk och marängsviss!

Glögg med smak av hallon & lakrits

Dax för Pannbiff



Matthew Bax trollar med flytande kväve





Lite förslag på adventsgott






Och sen blev det salmalax igen..

Blåbärsmellis

Salmalax med ramslökspesto och apachepotatis

Familjesöndag på Moderna Museet




En ära att få ingå i Vinotekets vinpanel!


Kyckling med rosmarindoftande gratäng

1 vitlöksklyfta
Veckans Gästinlägg - Alexander Öqvist
VAR INTE RÄDDA FÖR STYRKETRÄNING TJEJER!
Som PT får jag höra väldigt ofta av tjejer att dom är rädda för att styrketräna eftersom att dom tror att då bygger dom massor med muskler och efter 2 veckor ser dom ut som en kille. Nej och åter Nej! Tror ni verkligen att det är så enkelt?
Det jag får höra ofta är ”jag går på zumba och spinning 3 gånger i veckan för jag vill inte bli stor av styrketräningen.. jag vill få en fastare rumpa, mage och lår”. Jag tycker det är jättebra att folk tränar 3 gånger i veckan och håller igång kroppen. Men om du har det där resonemanget till dina mål så var inte besviken om du inte når dom.
Du kommer tyvärr inte få din drömkropp av att bara gå på zumba och spinning, för att forma kroppen så som många tjejer önskar så krävs det timmar, veckor, månader & år av seriös styrketräning.

Jag hör också ofta tjejer som går på crosstrainer eller springer 3-4 gånger i veckan med hoppet om att komma i superformen. Crosstrainer och löpning kommer egentligen bara hjälpa dig att förbränna lite extra kilokalorier (kcal). Om du håller en bra kost och går på underskott kommer det förhoppningsvis hjälpa dig att gå ner lite i fett, men med stor sannolikhet kommer du att gå ner i muskler också såvida du inte styrketränar något alls. Tänk en gång till, är det verkligen ditt mål?
Ett annat exempel kan ju också vara ni som tänker att gå till gymmet innan jobbet för att köra 1 timme löpning för att förbränna lite extra kilokalorier (kcal) och sen ta en kaloririk drink efteråt så att du går plus minus noll?
Hade det inte varit bättre och eventuellt sova en timme extra och ta styrketräningen på kvällen istället för zumban? Då hade du antagligen förbrännt lika många kcal på styrketräningen som på zumban, men i tillägg hade du satt igång en annan muskeluppbyggnadsfas i kroppen.
Du kommer inte att lägga på dig 5kg muskler över ett par månader, det tar längre tid än så, var inte oroliga för att se ut som en bodybuilder efter lite styrketräning. Hur länge tror ni inte att dom har tränat för att uppnå så som dom ser ut? Vi pratar 10-20 år av seriös träning och kost. Rom byggdes inte på en dag!
Tänk en gång extra: Vad är ditt mål? Hur ska du uppnå det?

Vill du ha en snygg rumpa, lår och mage så är följande övningar riktigt bra:
Knäböj & Frontböj
Marklyft & Rumänsk Marklyft
Gående Utfall & Bulgarisk Utfall
Djup Benpress
Glute Bridge
Chrunches i TRX/Redcord
Har du försökt länge att nå dina mål men inte lyckats? Tveka inte på att ta kontakt med mig så ska jag hjälpa dig med träningsprogram & kostupplägg som gör att du når dina mål!
Så var inte rädd för att sätta igång med riktigt tung styrketräning nu! Ni kommer bli otroligt nöjda och uppnå resultat snabbare än tidigare!
Alexander Öqvist
Personlig Tränare & Online Coach
www.myrevolution.no
alexander@myrevolution.no
Scones Scones Scones

Dags för er att vinna en presentcheck från Svensk Fågel

Pepparkaksbak, och blir det ändå ett pepparkakshus?




Saffransbullar i alla former



Här bor jag och det är städat - Woop Woop!





Vinnare i Kivikstävlingen

Meze



Deltävling 4 i Pippi på Svensk Fågel vanns av Matstugan!


Jag tror jag är KÄR

Adventsbaka

Fredagsdrinken



Magdis

Vit chokladmousse med mandarin och stjärnanis


Pina Colada dessert

Magiska Wonderbook Book of Spells

Saffransbullar som har 'det'

Amaryllis på G

December



Rödlöksmarmelad


Dags att ladda inför vintermånaderna


Dags för Ugnspannkaka


För en långpanna
4½ dl vetemjöl
9 dl mjölk
5 ägg
1 tsk salt
1 paket tärnad bacon (eller 300 g) alt skinka, korv eller dylikt
Sätt ugnen på 225 C
Smöra ugnsplåten
Vispa ihop mjölk, mjöl och salt genom att tillsätta lite mjölk i taget. Vispa ner äggen, ett i taget. Häll smeten på plåten. Strö över bacontärningarna.
Sätt in i mitten av ugnen ca 30 min tills den är perfekt gyllenbrun.


Veckans Gästinlägg - Alexander Öqvist
Alla har tid för fysik aktivitet
Jag får ofta frågan av folk hur jag orkar och har tid att träna så mycket som jag gör. Men då kommer min motfråga, varför skulle min vardag skilja sig så mycket mot alla andras? Jag har ett 100% jobb som alla andra, mat ska lagas, kläder ska tvättas och det ska se fint ut hemma.
I mina ögon så handlar det om prioriteringar och hur man planerar sin vardag. Jag skulle kunna lägga fler timmar på att se på tv, gå på café, gå ut och festa eller gå i butiker. Ja, då skulle jag inte ha möjlighet att träna så ofta som jag gör.
För mig är träningen och hälsan otroligt viktigt, det är en kropp jag ska ha livet ut och varför inte försöka göra det bästa för den. Jag vill kunna leka med mina framtida barnbarn, känna mig pigg och i bra form den dagen jag går i pension. Jag vill försöka vara så frisk och pigg som möjligt under hela mitt liv. För mig kan inte det värderas i tid eller pengar.
Frågan man kanske kan ställa sig då, hur många timmar i veckan sitter du framför tvn och datorn? Och sen jämför med hur många timmar du spenderar på träning?
Av dom 72 timmarna så vågar jag påstå att dom flesta kan avsätta 2-3 timmar till fysisk aktivitet.
Tänk på vad bara 2-3 timmar träning i veckan kan göra just för dig, din hälsa och dina mål!
Vad kan du göra för att komma igång med träningen? Vad måste du ta för personligt ansvar för att lyckas?
Sätt dig ner, planera nästa vecka, hur ska du göra för att få in träningen i din vardag? Första veckan eller veckorna kommer kanske att vara extra tuffa, men den dagen träningen blir en rutin för dig så kommer du vara otroligt glad för att du startade.
Hälsovinsterna med träning tror jag dom flesta är mycket väl medvetna om så dom tänker jag inte dra upp här. Det jag vill få sagt är att alla har tid med träning ett par timmar i veckan. Det handlar bara om prioriteringar och planering av din vardag.
Alexander Öqvist
Personlig Tränare & Online Coach
www.myrevolution.no
alexander@myrevolution.no
Sprudlande We R Family Event med extra allt!





Kanel och Koriander

En knaprig och något nyttigare äppelpaj

Gudmor på besök

Amerikanska pannkakor frukost


Arlas jultävling är igång!


Vi mammassadörer




Juligt



Helstekt Kalkon i ugn med Calvados och Äpplen


2 dl calvados
1 msk salt
1 tsk peppar
2 st gula lökar, finhackade
3 st äpplen, finhackade
2 dl färska örtkryddor (ex. salvia, oregano, timjan, persilja), hackade

Glögg med lakrits?

RAW


Glöm inte tävla om 2 VIP biljetter till härligt We R Family Event

Äventyr med Mannerström



Aprikos- och senapsgriljerad kalkonskinka



Leif Mannerström och jag

Dadlar inlindade i kalkonbacon



Vinn VIP biljetter till We R Family Eventet på lördag

Julbord á la Kalkon




Veckans Gästinlägg - Alexander Öqvist
Myter om Kost & Träning
Del 1
1. Du måste äta var tredje timme för att hålla igång förbränningen och ett stabilt blodsocker!
Nej, du behöver inte äta var tredje timme för att hålla igång förbränningen och ha ett stabilt blodsocker. Det är tydligt bevisat att man kan äta färre måltider men ändå uppnå riktigt bra resultat. Det har på senaste år kommit mycket studier som visar otroligt bra resultat på folk som bara äter 2-3 måltider per dag. Det viktiga är att man fokuserar på vad man faktiskt äter, när man äter, varför man gör som man gör och vilket intag man har av allt.

Nej! För det första så finns det många studier som visar att man inte kan punktförbränna så att situps skulle förbränna bort magfettet går redan bort. Dessutom är situps långt ifrån den bästa övning för att aktivera magmusklerna. Andra magövningar som Chrunches i TRX, Plankan samt basövningar som frontböj och andra övningar aktiverar magmusklerna mycket mer. Här vill jag påpeka att punktförbränning är ett ganska diffust utryck då mer muskelmassa ger ökad förbränning. Med andra ord, lägger du på dig mer muskelmassa så kommer du förbränna mer fett. Sen om det är just runt magen eller låren du förbränner först är väldigt individuellt. Så att ta 50 situps varje dag kommer inte ge dig synliga magrutor. Det du behöver göra är att se över din kost, minska på kroppsfettet och kör andra magövningar än situps.
Dessutom är det många som tror att man kan träna magen varje dag för att uppnå bästa resultat. Kör du knäböj och bänkpress varje dag också? Nej jag tänkte väl det. Varför skulle magmusklerna vara olika andra muskler i kroppen? Magmusklerna behöver vila som alla andra muskler.
3. Om du inte stretchar efter träningspasset kommer du få träningsvärk!
Man har under ganska lång tid sagt att man ska stretcha efter ett träningspass för att undvika att få träningsvärk dagen efter. Detta har på senaste tiden blivit väldigt omdiskuterat. Det finns inget samband med träningsvärk dagen efter och om du stretchade eller inte. Att stretcha både dynamiskt och statiskt kan absolut vara bra för rörligheten i musklerna och lederna, men det kommer inte ta bort eller minska träningsvärken.

4. Du kan förlänga muskeln genom att stretcha och töja ut efter träningen!
Fel och återigen FEL. Du kan aldrig ändra hur din muskel ser ut, det är genetiskt och muskelfästerna kan du inte flytta på. Oavsett hur mycket du vill! Det du däremot kan påverka är volymen på muskeln. Alltså hur stor eller liten den är.
5. Äter du efter kl 20 på kvällen så kommer du gå upp i vikt!
Nej, det här är också en gammal myt som har blivit överbevisad senaste åren att det inte alls stämmer. Faktum är att många studier visar att intag av kolhydratsrik kost på kvällen kan ge dig ännu bättre resultat. Sålänge du håller koll på till totala dagsintag såklart. Det här har man bevisat i praktiken och för många fungerar det faktiskt otroligt bra att inta större delen av maten på eftermiddagen & kvällen. Om du vaknar flera gånger under natten kan det faktiskt vara ett tecken på att din sista måltid innehöll för lite kolhydrater eller så åt du långt innan du gick och la dig.

Det här var Del 1 om myter inom träning & kost, Del 2 kommer vid ett senare tillfälle med fler intressanta myter!
Osäker på hur du ska ta dig vidare med träningen & kosten? Ta hjälp av en PT eller kostrådgivare!
Alexander Öqvist
Personlig Tränare
alexander@myrevolution.no
www.myrevolution.no
Fruktkick med kanel och honungsyoughurt

Mitt Kök Mässan




Knäckig Kladdkaka


Sätt ugnen på 175 C
Duk som frammanar Ha-begäret

Skinande rent, sjukstuga och brakmiddag



Fläskfilé med massa rosmarin och ugnsrostade grönsaker


Mitt Kök Mässan är igång


Lunch hos Jessica



Pestosallad

Nämen, vet ni vad?

En härlig kladdkaka idag?





Räddaren i nöden för en liten sjukling


Vit kladdkaka med konjak



Bland barn, ljuvlig kladdkaka, fläskfilégryta och en massa bus



Veckans Gästinlägg - Alexander Öqvist
Hur påverkas din framgång av stress?
Många upplever stress dagligen både på jobbet och privat. Men vad är egentligen stress och hur påverkar det din träning och dina resultat?
Man kan säga att stress är kroppens försvarsalarm och har alltid funnits hos oss, i grunden är det egentligen ingenting farligt. Stress gör kroppen redo och sätter igång pulsen, andning och höjer blodtrycket. Musklerna aktiveras och adrenalin pumpas ut. Stress blir däremot farligt om den blir långvarig, om du t.ex stressar dagligen på jobbet och privat, du låter aldrig kroppen återhämta sig och du kanske t o m blir sjuk eller förkyld.

För att göra listan kort så tar jag bara upp ett par saker som för höga nivåer av kortisol gör med kroppen:
* Trötthet
* Depression
* Ökat blodtryck
* Sämre prestationsförmåga
* Högre blodsockernivåer och bukfetma
* Ökad risk för Diabetes typ 2
* Hjärt & Kärlsjukdomar
* Muskelspänningar i axlar & nacke

Men hur påverkar stressen din träning och dina resultat?
Om stressen varar i en längre period så kommer det påverka din träning och framgång negativt. Du kommer inte att orka prestera lika bra på träningen och sålänge kroppen producerar stora mängder av kortisol kommer fettförbränningen att bromsas. Stress kan också leda till sömnproblem vilket i sin tur kommer påverka dina resultat negativt i form av utebliven energi och återhämtning. När kroppen går med för höga nivåer av kortisol under en längre period så får du mer sötsug, stimulerar fettinlagringen i buken och på så sätt får du det hälsofarliga bukfettet. Kortisol är också ett ämne som kan bryta ner din muskelmassa och det är väl det sista du vill?
Ett dygn består av 24 timmar och du kanske lägger ca 1 timme på träning, då har du 23 timmar till av dagen som du måste göra det bästa av. Det handlar om att få in alla bitar under dygnet. Glöm inte heller att stress kan göra att du får brist av diverse Vitamainer och även omega 3. Om du stressar mycket och inte lyckas helt med kosten kan Multivitamintillskott och Omega 3 tillskott vara ett bra alternativ för att komma på rätt bana igen.
Multivitaminer hittar du här : http://myrevolution.no/vitaminer-og-mineraler
Omega 3/fettsyrer hittar du här: http://myrevolution.no/fettsyrer

Vad kan man göra för att motverka stress?
Det kanske är lättare sagt än gjort att på ett klapp sluta att stressa. Men faktum är att du kan lära dig att hantera stressen, hur stresstålig du är kan också vara väldigt individuellt. Vissa kan hantera stressen mer än andra men i slutändan handlar det om att kunna planera sin vardag. En bra sak att starta med är att lokalisera anledningarna till varför du stressar. Om du kan lokalisera varför du stressar så blir det mycket lättare att arbeta runt problemen.
Glöm inte att det ofta finns ett tydligt samband mellan stress och sömn. Sover du verkligen så mycket som du borde göra? Eller är det kanske dags att se över dina sömnrutiner?
Sök glädje och skratt i vardagen så kommer det att sänka dina nivåer av kortisol. Likaså om du börjar motionera regelbundet och äter mer sund mat. Stressa inte när du ska äta din lunch eller middag, ät i lugn och ro och låt kroppen vila en stund.
En viktig sak som hjälper mig att stressa mindre är att planera kommande veckan och kommande dagarna. Jag planerar vad jag ska ha till frukost, lunch och middag en vecka innan. Jag packar jobbväskan och träningskläderna dagen innan jag ska till jobbet, jag tar fram alla kläder och saker jag behöver för nästa dag. Alla dessa förberedelser hjälper mig att inte stressa.
Lär dig olika avslappningsmetoder som t.ex yoga och meditation och se om det kanske hjälper dig att stressa mindre i vardagen. Lär dig att koppla av.
Som jag skrev tidigare så kan stressen leda till brister av olika vitaminer och omega 3 i kroppen. Därför kan ett kostillskott vara smart för att få tillbaka kroppen i rätt balans.
Ett ämne som man ofta kan få brist av vid långvarig stress är magnesium, se därför på ett ZMA tillskott som antagligen kommer hjälpa dig att sova bättre också: http://myrevolution.no/zma-120kapsler
Alexander Öqvist Personlig Tränare
alexander@myrevolution.no
www.myrevolution.no
Ceasarsallad med en twist

Min kanelkyckling tävlar just nu...


Tävling med Kivik - OBS! Ändrad fråga!

Lutfisk som tapas?



Ikväll blir det lutfisk - men i ny spännande form

Salmalax med potatisgratäng




Spindeldrink



