En klassiker är champagne eller mousserande med citronsorbet, men jag undrar om inte det här var snäppet bättre. Äppelcidersorbeten är inte så söt och tillsammans med torr prosecco så blir det bubbel med lätt smak av äpple. 

 

Skölj glasen i vatten, ställ i kylen så de är kalla då du lägger i sorbet. Ta ut glasen ur kylen och lägg i en kula sorbet. Toppa upp med bubbel (Häll på sidan av sorbeten, i glaset så håller sig kulan längre)

 

 

Lätt fördrink. Jag la en kanderad viol på toppen och en i glaset (snyggt, men inte så bra då den blandades med proseccon och det blev lila)