Hjortronpaj med äkta vanilj
Medan jag är på Zink Grill så tänkte jag att ni också skulle få något gott att titta på så jag tidsinställde ett inlägg till er. Jag gjorde ju en hjortronpaj som är värd att komma med här på Matstugan. Den innehåller också äkta vanilj som är så otroligt gott! Den är väldigt lätt att svänga till och allt utan täcket med hjortron (som tar 2 minuter att bre på) kan du göra dagen innan.
Du behöver
3 dl vetemjöl
2 msk socker
125 g smör
1 äggula
Fyllning
3 ägg
1½ dl strösocker
½ vaniljstång
2 dl creme fraiche
2 msk vetemjöl
2 dl hjortron
1 dl hjortronsylt
Gör så här
Nyp ihop smör, mjöl, socker så det blir en något gryning deg. Blanda ner äggulan och rör ihop till en jämn deg. Tryck ut den i en form med löstagbar kant (ca 24 cm). Ställ in formen med degen i kylen ca 30 min.
Sätt ugnen på 200 C
Vispa ägg och socker fluffigt. Skär upp vaniljstången på längden och skrapa ur fröna och blanda i äggsmeten. Tillsätt de andra ingredienserna till fyllningen (men inte hjortron och sylt). Häll fyllningen i formen. In i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt kallna (kan gärna stå över natten).
Blanda bär och sylt och fördela över pajen. Gott med vaniljglass till!
Julig Kärleksmums
Jag bakade till mina elever. Eftersom kärleksmums är ett säkert kort och kan bakas i långpanna så passar det till fika med eleverna. Jag pyttsade den här gången ner 2 teskedar pepparkakskrydda (som man köper färdigblanda på påse i kryddhyllan), så otroligt gott! Den långpannan jag använder är nog hälften så stor som en vanlig långpanna så dubbla receptet om du inte har varianten mindre långpanna.
Stansade ut pepparkaksgubbar i sockerpasta med chokladsmak. De här utstansarna kommer från Panduro.
Du behöver:
150 gr smör
3 dl socker
2 ägg
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk pepparkakskrydda
3 tsk bakpulver
1½ dl mjölk
4½ dl vetemjöl
Glasyr
50 g smör
3 msk starkt kaffe
2 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker
1 msk kakao
Kokosflingor
Gör så här
Sätt ugnen på 225 C
Smält smör. Vispa ägg och socker vitt. Blanda bakpulver, kakao, pepparkakskrydda och vaniljsocker i en skål och vispa snabbt ner i äggsmeten. Häll i mjölken i smälta smöret och blanda ner i smeten. Tillsätt mjöl och vispa lite sakta och försiktigt ihop allt.
Lägg i bakplåtspapper i långpanna, ca 40x32 cm. Häll i smeten och bred ut så gott det går.
Hann inte ta kort på de uppskurna bitarna. Så fort de var bitar så var de borta! Uppätna.
En knaprig och något nyttigare äppelpaj
Eftersom Annies Gudmor är av det mer hälsosamma slaget, så gjorde jag en äppelpaj med extra nyttigheter. Faktum är att den blev så god! Man kände inte ens att den var så nyttig, he he..Så mumsa med gott samvete på den här när som helst.
Du behöver
Smuldegen
150 g kallt smör
3 dl siktat dinkelmjöl
1 dl solroskärnor
½ dl råsocker
Fyllning
4 äpplen
½ dl råsocker
1 tsk kanel
½ tsk malen ingefära
Gör så här
Sätt ugnen på 225 C
Nyp ihop smuldegen till en massa.
Riv äpplena grovt. Tillsätt socker, kanel och ingefära. Fördela i smorda ugnsformar. Smula över degen. In i ugnen ca 20 minuter tills täcket har fått lite färg.
Superduper gott med vaniljsås eller glass till!
En härlig kladdkaka idag?
Det är KLADDKAKANS DAG IDAG! En ursäkt god nog för att baka din favorit och lyxa till vardagen lite. Här är mina favoriter: Kladdkaka med mint
Min senaste med pekannötter och knastrig dajmcrunch
Eller den här Mjölkchokladkladdkaka som är snäppet högre och himmelsk!
Dumlemuffins med vaniljströssel
Bakade min kära vän Bambis fina Dumlemuffins med vaniljströssel till min klass. De hade gjort sig förtjänta av lite fika och jag ville testa något nytt. Goda är bara förnamnet på dessa muffins.
Du behöver
2 dl strösocker
2 ägg
125 g smör (rumsvarmt)
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4½ dl vetemjöl
1½ dl mjölk
12 dumlekolor
Vaniljströssel
1 dl vetemjöl
3/4 dl socker
2 tsk vaniljsocker
50 g smält smör
Gör så här
Sätt ugnen på 225 C
Vispa socker och smör poröst, tillsätt äggen, ett i taget under omrörning.
Rör ihop vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner mjölblandnignen och tillsätt mjölken. Vispa på.Fyll muffinsformarna till hälften i formarna och tryck ner en dumlekola i varje.
Blanda ihop vaniljströsslet och strössla över. In i ugnen i cirka 15 min.
Chocolate chip cookies - Glutenfria
Jag är fortfarande i Schweiz men gjorde ett litet tidsinställt inlägg till er innan jag åkte, varsågod: . Jag bakade lite glutenfria chocolate chip cookies till fikan med bästa Jessica. Inte svårt alls och så goda. De gick verkligen hem hos Annie också. Hon älskar dem. Ja, jag gillade dem också lite för mycket.
Du behöver
2½ dl mandelmjöl (175g)
150 gr rumsvarmt smör
2 dl potatismjöl (150g)
2 dl strösocker
2 msk kakao
100g Chocolate chips eller mörk choklad (70%)
1 ägg
Gör så här
Sätt ugnen på 200C
Blanda mandelmjöl med smöret. Tillsätt övriga torra ingredienser och sist ägget. Rulla ut till längder och skär i skivor (inte mer än 1 cm tjocka). Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Baka i 10 min. De ska ha fått lite färg.
Ps. Då jag kommer hem söndag kväll så kommer jag berätta något riktigt roligt!
Ha en underbart fin söndag!
Äppelkaka med vaniljsås - Gluten- och laktosfri
Här en glutenfri äppelkaka som smakade himmelskt. Hittade receptet Hos Kiviks. Du använder en låg form eftersom kakan inte höjer sig utan snarare sjunker ihop. Eftersom den skulle ätas av laktosintolerant person bl a så använde jag laktosfritt smör och Oatleys färdiga vaniljsås.
Du behöver
6 äpplen (jag använde Gravensteiner)
1,5 dl socker
0,5 dl vatten
Smet
1,5 dl socker (125 g)
100 g smör (rumsvarmt)
2 äggulor
2 dl mandelmjöl (125 g)
3 äggvitor
Gör så här
Sätt ugnen på 200 C
Smörj en låg form
Skala och skär äpplena i klyftor. Koka upp vatten och socker så sockret löser sig. Lägg ner äppelklyftorna och koka mjuka. Hälli den i formen och bred ut så de ligger över hela botten.
Rör ihop smör och socker. Tillsätt äggulor och mandelmjöl. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner försiktigt. Fördela över äpplena.
Grädda i ca 20 minuter tills den fått finfin färg!
Ha en fin lördag!
Monster Cupcakes - BUUU!
Vi gjorde de sötaste monster cupcakes och tog med då vi besökte nyfödda Love med föräldrar i Eskilstuna. Annie och jag pysslade kvällen innan. Det är ett kit från Panduro där allt kommer med förutom färskvaror. De har vassa tänder och ögon av sockerpasta.
Annie klipper ut monsteromtagen till själva formarna. Krävdes en del koncentration, hon gorde några och jag gjorde några. Roligast tyckte hon det var att göra ögonen och de vassa tänderna i sockerpastan.
BUUUU
Äpplekakan på mandelmjöl
Jag är lite inne på mandelmjöl just nu. Gillar den där lätta mandelsmaken i bakverk, några äpplen och kardemumma på det och du har en underbar kaka!
Du behöver
2-3 äpplen + 25 g smör + 1 msk socker
200 g rumsvarmt smör
1 3/4 dl socker
3 ägg
1 3/4 dl vetemjöl
100 g mandelmjöl
1½ msk bakpulver
2 tsk mortlad kardemumma
Gör så här
Sätt ugnen på 175 C
Smörj och mjöla en form med löstagbar kant (22 cm).
Skala äpplena och skär i mindre klyftor. Smält 25 g smör i panna och tillsätt 1 msk socker och i med äppleklyftorna. Fräs på i cirka 10 minuter så de blir lite lätt gyllenbruna och mjuka. Låt dem svalna.
Vispa smör (200 g) och socker (1 3/4 dl). Tillsätt ett ägg i taget och vispa på. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Häll i formen. Lägg ut äppelklyftorna jämnt.
In i ugnen cirka 35 min. Låt svalna. Pudra gärna över florsocker vid servering och Vaniljsås blir mums till!
Kardemummamuffins utan gluten - Fredagsmyyyys
Bakade några glutenfria kardemummamuffins då jag kom hem från inspirationslunchen på Moderna museet. På onsdagar är det min mammalediga dag och då finns också chansen att uppdatera lite med Jessica. Mycket riktigt vi tog en långpromenad full med babbel, åt kardemummamuffins och sen hjälpte hon mig att filma Magda då hon badade i diskhon.
Jag tar med mig minnet av alla härliga mammalediga onsdagar, då Jessica ofta har förgyllt vår tillvaro, och bär det med mig i hjärtat som soliga minnen.
Receptet kommer från Friends of Adam som är ett bageri specialiserade på glutenfritt.
Du behöver (för 10 st)
100 g mandelmjöl
100 g smör
1 dl mjölmix (Finax)
1 tsk fiberhusk
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 msk mald kardemumma
Gör så här
Sätt ugnen på 200 C
Smält smöret. Blanda med alla torra ingredienserna och äggen. Fördela smeten i muffinsformar (som helst står i en muffinsplåt). Fyll till hälften ungefär.
In i ugnen ca 15 min så de blir lätt gyllene. Låt svalna på galler.
Just ja! Citronmuffins
Mina favoritmuffins är nog dessa citronmuffins. Jag har gjort dem många många gånger och de finns på bloggen, men då som sockerkaka. Jag gör dem ibland som minimuffins, ibland som vanliga muffins och ibland som sockerkaka. De är inte så onyttiga och smakar så fräscht och dundergott. Smeten är också oemotståndlig och farligt god;-)
Du behöver
3 ägg
2 dl socker
1 dl naturell youghurt
1 msk honung
2 ekologiska citroner (skalet)
½ dl solrosolja
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 msk vallmofrön
1 msk råsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 C
Vispa ägg och socker fluffigt. Rör ner youghurt, honung, citronskal och olja. I en annan skål blandar du vetemjöl, bakpulver och rör ner det försiktigt i smeten.
Placera ut pappersformar i muffinsform. Häll i smeten, strö över vallmofrön och råsocker
Grädda i ca 15-20 min (vanliga muffins)/10-15 min (minimuffins)
3 ägg
2 dl socker
1 dl naturell youghurt
1 msk honung
2 ekologiska citroner (skalet)
½ dl solrosolja
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 msk vallmofrön
1 msk råsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 C
Vispa ägg och socker fluffigt. Rör ner youghurt, honung, citronskal och olja. I en annan skål blandar du vetemjöl, bakpulver och rör ner det försiktigt i smeten.
Placera ut pappersformar i muffinsform. Häll i smeten, strö över vallmofrön och råsocker
Grädda i ca 15-20 min (vanliga muffins)/10-15 min (minimuffins)
En minityp vid namn Molly med utomordentligt god smak. Men de här muffinsarna är helt ok för småttingar att äta, inte så farligt överdrivet onyttiga, fast de smakar 'onyttigt'
En riktig rejäl Blåbärspaj
Som ni såg på bilderna från igår så gjorde jag en blåbärspaj proppfull med nyplockade blåbär. Man bör absolut ha vaniljglass eller vaniljsås till den här blåbärsbomben. Ursprungsreceptet kommer från Dansukker men som vanligt ändrat lite här och där.
Du behöver
Pajskal
4½ dl vetemjöl
150 g smör
1 msk ljust muscovadosocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3 äggulor
1 msk vatten
Fyllning
3 äggvitor
1 dl ljust muscovadosocker
1 msk vaniljsocker
7dl - 1l blåbär (jag hade 1 l)
Klicka ner blandningen och bred ut jämnt i formen
Gör så här
Pajskal
Blanda alla ingredienser. Tryck ut degen i form (24 cm). Nagga botten med gaffel. Ställ in i kylen medan du förbereder fyllningen.
Fyllning
Sätt ugnen på 175 C
Vispa äggvitorna till hårt skum. Rör ner socker och blåbär. Häll blåbärsblandningen i pajskalet. In i ugnen ca 45 min.
Pudra över lite florsocker och garnera med citronmeliss eller mynta. Glöm inte glass eller vaniljsås.
Vill du baka en kaka med fyllning?
Här kommer den! Fläderkaka med smörkräm.
Du behöver
½ dl mjölk
½ dl flädersaft (jag använde Kiviks jordgubb/fläder)
4 ägg
2½ dl socker
3½ dl vetemjöl
2½ tsk bakpulver
Fyllning
125 g smör
1,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
2,5 msk flädersaft
2 äggulor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 C
Smörj och mjöla en form. Vispa ägg och socker pösigt. Sikta ner mjöl och bakpulver. Rör försiktigt runt. Tillsätt mjölken och flädersaften. Rör smeten slät. Bred ut smeten i formen.
In i ugnen ca 35 min. Låt den svalna.
Fyllningen
Vispa ihop smöret med florsocker och vaniljsocker så det blir luftigt. Tillsättt flädersaften och vispa ner äggulorna.
Dela kakan på mitten och bred över smörkrämen. Låt gärna stå lite innan du serverar den.
Veckans gästinlägg av Jessica Frej
LAVENDEL
Jag är hos farmor på gotland. Mitt favorit ställe i hela världen. Jag har mest varit och pysslat i huset, bakat en hel del glutenfria bröd och idag fick jag ett infall och ville baka kakor med lavendel i. Jag har aldrig gjortdet förut men älskar lavendel så det var värt att försöka. Farmor har massor av lavendel här på tomten jag gick bara ut och hämtade. Kakorna är gudomligt goda och passar perfekt till tre fikat.
Ljuvliga lavendelkakor
100 g smör
1 dl socker
1 msk honung
2,5 dl rismjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 msk lavendelblommor
Värm socker och honung på svag värme, tills det blandar sig och sockret börjar lösa sig. Häll i lavendelblommorna och rör runt. Känn den ljuvliga doften. Tillsätt smöret låt det smälta. Rör i övriga ingredienser.Klicka ut till 20 kakor på ett bakplåtspapper. Rulla till små bollar, var försiktig så du inte bränner dig. Degen är varm.
Grädda 10 minuter på 200 grader.
Ljuvliga lavendelkakor
100 g smör
1 dl socker
1 msk honung
2,5 dl rismjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 msk lavendelblommor
Värm socker och honung på svag värme, tills det blandar sig och sockret börjar lösa sig. Häll i lavendelblommorna och rör runt. Känn den ljuvliga doften. Tillsätt smöret låt det smälta. Rör i övriga ingredienser.Klicka ut till 20 kakor på ett bakplåtspapper. Rulla till små bollar, var försiktig så du inte bränner dig. Degen är varm.
Grädda 10 minuter på 200 grader.
Karlsbaderbullar med jordgubbssylt och choklad
Vi fortsatte baka här hemma, och nu blev det bullar från boken Kanelbullar och annat nybakat. Jag ändrade lite i receptet dock och de blev så goda.
Du behöver
40 g jäst
125 g smör
2 dl gräddmjölk (hälften grädde och hälften mjölk)
3 msk strösocker
3 äggulor
ca 8 dl vetemjöl
Fyllning
75 g rumsvarmt smör
drygt 1 dl jordgubbssylt
50 g mörk choklad
Garnering
smält smör
strösocker
Gör så här
Smula ner jästen i bunke. Smält smör i kastrull och häll i gräddmjölken. Låt det bli fingervarmt och häll sedan degvätskan (lite i taget) över den smulade jästen i bunken. Rör runt så att jästen löser sig helt. Tillsätt socker, gulor, och vetemjöl (lite i taget tills degen är kladdfri). Låt degen jäsa 30 minuter.
Kavla ut degen till en rektangel, ca 30x40. Bred över smöret. Fortsätt med tunt lager sylt och riv över choklad. Rulla till en rulle och skär i 16 bitar. Placera ut bullformarna i en muffinsplåt och lägg sedan ner bullarna där (det gör att de jäser uppåt). Jäs i ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225 C. Grädda bullarna sådär 8 minuter. Då de svalnat av penslar du dem med smör och doppar i socker precis innan serveringen.
MUMS!
Blåbärsmuffins á la Jan Hedh
Köpte Jan Hedhs 277 sorters kakor. Där fanns ett muffinsrecept som jag tänkt göra länge nu. Idag gjorde jag dem lite spontant till dagens utflykt. Såg på receptet att det var ett riktigt proffsrecept, bl a eftersom allt var i vikt, men de smakade också riktigt proffsiga, alltså älskar dem!! Muffins fyllda med blåbär, kanel, citron - Kan inte bli annat än mums. En köksvåg behöver man förvisso, men det är det sååå värt!
Du behöver (12 stora muffins)
12 stora muffinsformar/eller 15 vanliga
250 g vetemjöl
80 florsocker
20 g äkta vaniljsocker
2 g salt (helst flingsalt, ursprungsreceptet har 4 men tycker det blir lite väl mycket)
7 g bikarbonat
8 g bakpulver
5 g malen kanel
½ citron
2 ägg
50 g farinsocker (eller ljust muscovadosocker)
175 g mjölk (3%)
150 ml solrosolja
150 g frysta svenska blåbär
Gör så här
Sätt ugnen på 200C
Tvätta citronen och riv ner skalet i bunke. Tillsätt ägg, farinsocker (muscovadosocker), mjölk, olja. Vispa ihop allt.
I en annan bunka siktar du ner vetemjöl, florsocker, vaniljsocker, salt, bikarbonat, bakpulver och kanel. Rör runt. Vispa sedan snabbt ner mjölblandningen i äggblandningen. Vispa inte för mycket för då blir muffinsarna för kompakta.
Vänd ner frusna blåbär.
Fyll formarn 2/3 och in i ugnen ungefär 20-24 minuter. Låt svalna av på galler.
Sommargott
Jag kikade igenom vad jag gjorde sommaren 2011 och som verkligen blev lyckat. Här är lite tips på bakat och desserter som vi gjorde och tyckte mycket om. Jordgubbsgrottorna, lite för goda, gick åt som smör.
Hallonslush var en av dem. Vi gjorde den flera gånger i veckan, så härlig i värmen och passar vuxna såväl som barn.
Hallon- och blåbärscobbler! Underbart tillsammans med choklad. Man kan i stort sett ha i vilken frukt/bär som helst. Så smaskig!
Den här marängtårtan med massa hallon och nötter gjordes efter sommaren, men smakade SOMMAR.
Otroligt god blåbärspaj som smakar kola, testa den! Så himla god!
Passionsfruktssorbet..mmmm
Äppelkaka med kardemumma, kokos, kanel och härlig kolasås, gudomlig!
En annan supergod knäckig blåbärspaj
♥Ha en fortsatt fin sommar!♥
Hur svårt kan det vara att göra en pinocchiotårta?
Ja, det var onekligen svårt för mig. Jag har nu gjort den för tredje gången på en dag, låter det klokt? Blev så arg att jag inte kunde ge mig innan det blev en pinocchiotårta. Fick åka till affären för att köpe en hel låda med nya ägg och hela köket var i upplösning (och jag också).
Resultatet av försök 1 (förvisso god men inte så representabel. Jag hade den för kort tid i ugnen och den nedre botten var inte klar). Resultat 2 var en färdig pinocchiotårta men utan socker i marängsmeten, jag glömde helt bort att tillsätta socker. Kom heller inte på det förrän jag tog ut kakan ur ugnen. Resultat 3 blev en så smaskig tårta/kaka. Mums med maräng, färska jordgubbar, grädde och kaka. Sicken kombo! Inte konstigt att den är en klassiker. Tur att det fungerade på försök 3, annars hade jag gett upp.
Efter midsommar, då vi var hos min syster, var vi inbjudna på min systers svärfars födelsedagskalas. Hans fru Karin lagar alltid den mest välsmakande mat. Hon har gett mig recept tidigare och den här gången skrev hon för hand ner receptet på sin mammas Pinocchiotårta som hon bjöd oss på. Stor Klassiker! Den ville jag självklart göra. Till sist blev det ju också bra, trots allt!
Du behöver
50 g smör
1½ dl socker
4 äggulor
1½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
4 msk mjölk
50g mandelspån (valfritt)
Maräng
4 äggvitor
2 dl socker
Fyllning
Jordgubbar
3 dl grädde
Gör så här
Sätt ugnen på 150 C
Rör rumsvarmt smör och socker poröst. Tillsätt en äggula i taget. Rör en stund mellan varje äggula. Bland i vetemjöl och bakpulver samt sist mjölken. Fördela smeten på en långpanna (ca 20x40cm). Strö hackade nötterna över smeten.
Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner sockret försiktigt. Bred över marängsmeten över den andra smeten.
Grädda ca 40 min i nedre delen av ugnen. Stjälp upp den. Dela den i två delar och låt kallna. Vispa grädden och fördela mellan bottnarna tillsammans med jordgubbar.
Tack Karin för den urgoda Pinocchiotårtan och för att du tog dig tid att skriva ner den till mig! Hoppas ni får en fin sommar.
Systers somriga midsommarskapelse
Min systers mumsiga midsommartårta var mycket riktigt som många gissade från tidningen Buffé. Den verkar vara 2012 års midsommarskapelse för jag vet inte på hur många bloggar jag såg den under midsommar. Den är lätt att göra, en hel del går att förbereda och den är oemotståndligt god. Här är receptet:
Du behöver
1 burk sötad kondenserad mjölk
150 g smör
300 g digestivekex
1 liter jordgubbar
1½ dubbeldajm (á 56 g)
3 dl vispgrädde
Gör så här
Börja med att koka kondenserade mjölken. Lägg den oöppnad i en stor kastrull. Häll i vatten så burken täcks. Småkoka burken i ungefär 2½ timma utan lock. Fyll på med varmt vatten om det har kokat bort så att burken hela tiden är helt täckt med vatten. Lägg den heta bukren i kallt vatten så den svalnar av.
Klä insidan av en form med löstagbar kant (24 cm) med plastfolie.
Smält smör. Mixa digestivekexen fint i mixer eller med mixerstav. Tillsätt smöret och blanda/mixa jämt. Tryck ut blandningen på botten av formen. Ställ kallt i ca en timma.
Rensa jordgubbarna och dela eller behåll hela (som du själv vill). Hacka dajmen fint. Vispa grädden så den blir fast och blanda med 2/3 av dajmhacket.
Ta bort kanten på formen. Ta bort plasten försiktigt från botten och lägg botten på ett fat. Bred över kola. Spritsa eller bred över dajmgrädden. Ställ kallt tills du ska servera den.
Dekorera med jordgubbar och resten av dajmhacket.
Rabarberpaj täckt med knaprigt kolatäcke - Kan det var nåt?
Rabarberpaj med krispigt, knaprigt kolatäcke, ett måste på försommaren
Blev bjuden på den här rabarberpajen hos min vän Erika i helgen. Den är så god med rabarber och kolasmak. Med en klick vaniljglass till är den oemotståndlig.
Du behöver
Rabarberstänger (så att de i små bitar täcker pajformsbotten)
1 3/4 dl vetemjöl
2 dl havregryn
2 dl socker
½ tsk bakpulver
½ tsk vaniljsocker
125 g smör
½ dl vispgrädde
½ dl ljus sirap
Gör så här
Sätt ugnen på 150 C
Skär rabarber i små bitar och lägg i smord pajform
Smält smör, sirap, grädde
Blanda alla torra ingredienser i en skål. Häll över smörblandningen. Bred smeten över rabarberbitarna. Ställ in formen i ugnen i cirka 40 minuter.
