Junibacken
Jag och Annie var på Junibacken igår, bara hon och jag. Vi älskar båda Junibacken. I år är första året vi inte har ett årskort på Junibacken, vi har haft varsitt årskort här sedan hon var 1 år gammal. De har gjort om restaurangen så den är större och designad som en cirkus nu.
Vi fikade lite emellan all lek. Jag var sjukt sugen på lakrits och den här purfärska lakritsen var grymt god.
Jag hade med mig dricka till Annie, blåbärsdricka från Kiviks, så Annie fick den istället för att vi köpte faktistkt. Sedan åkte hon rutschkana och busade runt. Vi åkte sagotåget som vi alltid gör, njöt av de små världarna man åker genom och Astrids lugna sagoröst som berättar om Madicken, Emil, Ronja, Karlsson och de andra. Här ett supertips till er som planerar att besöka Junibacken: Gå hit på eftermiddagen så undviker ni att det är totalpackat med folk. Går man hit 14 så har man lagom med tid tills de stänger vid 17 och det är inte köer och överfullt som det är annars.
Sen tog vi Djurgårdsfärjan tillbaka till Slussen, precis som vi alltid gör. Hela Stockholm fullkomligt badade i sol, äntligen vår!
Rosa pop corn
Då jag vill göra Annie extra glad så gör jag de här rosa pop cornen. Liten insats för trevligt resultat och exalterade barn. Du kan självklart göra dem blåa, gröna eller vilken färg som helst. Trevlig Helg på er!
Gör så här för dina alldeles egna rosa pop corn
Sätt ugnen på 175 C och poppa popcornen i micron
2 dl socker
25 gr smör
½ dl vatten
Röd karamellfärg
1 påse micropopcorn
Blanda socker, smör och vatten i en liten kastrull. Rör tills socker och smör har smält och låt sedan lagen koka på medelstark värme utan omrörning i 5-6 minuter. Dra kastrullen från värmen och häll/droppa i röd karamellfärg lite försiktigt. Det ska bli mer hallonrött än rosa i kastrullen. Rör noga och häll lagen i en stor skål.
Vänd ner lite av påsen i taget i lagen. Rör om så att alla popcorn täcks med rosa lag. Jag använde inte riktigt hela micropåsen. Sprid ut dem på en plåt tänkt med bakplåtspapper och grädda i ca 5 minuter tills sockret har kristalliserats.
Sätt ugnen på 175 C och poppa popcornen i micron
2 dl socker
25 gr smör
½ dl vatten
Röd karamellfärg
1 påse micropopcorn
Blanda socker, smör och vatten i en liten kastrull. Rör tills socker och smör har smält och låt sedan lagen koka på medelstark värme utan omrörning i 5-6 minuter. Dra kastrullen från värmen och häll/droppa i röd karamellfärg lite försiktigt. Det ska bli mer hallonrött än rosa i kastrullen. Rör noga och häll lagen i en stor skål.
Vänd ner lite av påsen i taget i lagen. Rör om så att alla popcorn täcks med rosa lag. Jag använde inte riktigt hela micropåsen. Sprid ut dem på en plåt tänkt med bakplåtspapper och grädda i ca 5 minuter tills sockret har kristalliserats.
Födelsedagspresenter till en 5 åring
Här lite saker Annie fick då hon fyllde 5 år. Tänkte jag skulle visa om det är någon som behöver lite tips om vad man ger till en 5 åring, för hon blev så glad för precis allt. Det blev en hel del Hello Kitty: En riktig klocka i en liten rosa box, väska, solglasögon. Hon fick också sin första kapitelbok Stora boken om Sandvargen (hon är nog lite för ung för den sortens böcker. Hon ville inte att vi skulle läsa den efter första kapitelet för det var inga bilder. Vi sparar den till nästa år för jag vet att hon kommer älska den då hon är mogen). Hon fick underbara små hårda klistermärken som kan sättas som örhängen på örsnibbarna. Kokboken för barn har ni redan sett i ett eget inlägg.
Hon fick även två roliga spel: Fiskspelet och Grodspelet. Lätta, sociala och roliga spel som vi har spelat en massa gånger redan.
Hon fick även dessa små hamstrar som verkar vara en innegrej just nu. Vet inte vad de kallas. De gör olika små ljud, åker runt, vänder, åker upp på handen och är väldigt gosiga. Det finns även kläder till dem som ni ser. Annie har satt namn på dem och hennes kompis på dagis har också en.
Sen la sig den här lilla korven i...
Hon gillade såklart även hon smultrondrycken från Kiviks och skrek tills hon fick den av Annie. Sedan förstörde hon nästan sugröret fast det är väldigt tjockt. Just nu är hon som en bulldozer och förstör och röjer överallt. Igår morse då jag hade superbråttom till jobbet och var förkyld och hängig passade hon på. Hittade henne på badrumsgolvet med det finaste dyraste läppstiftet som jag har (från Chanel). Det var överallt, inkletat i mattan, i hela hennes ansikte, på hennes kläder och på golvet. Det fanns inte mycket kvar till mig där inte. Var tvungen att ursäkta på dagis att jag lämande in en kletig unge och då läppstiftet var lätt brunt fick jag förklara att det nog såg ut som bajs på hennes kläder men att det inte var det, på heder och samvete.
Kalastema: Disco
Tänkte dela med mig av vad jag gjorde till Discokalaset, var jag köpte saker, vilka lekar osv. De inbjudna barnen visste att det var disco kalas och dress code var glitter och glamour. Kalaset tog plats något senare för att få kvällskänslan, 15-17. Då de kom togs de emot av en vakt i svart kostym, solglasögon och med VIP lista i handen. De fick då ett kuvert med ljuspinne och några sedlar (låtsaspengar). De kunde då direkt gå till baren, köpa drinkar, chips, pop corn och hänga. Roliga chips som är lite annorlunda finns på Lidl t ex.
Här är en del av det som inhandlades till discokalaset och som jag kan rekommendera:
Självlysande light sticks i neon grönt, gult, rosa, blått (lyser i minst 2 timmar, oftast mycket längre, men förvara dem mörkt tills de ska användas då lyser de längst). Finns med pluppar för att enkelt göra dem till armband - Teknikmagasinet, 199 kr för 50 st.
Discokula - Clas Ohlsson, 199 kr
Discokula - Clas Ohlsson, 199 kr
Pop corn muggar - Buttericks
Glas i hård plast - Buttericks
Silvergardin som lätt hängs upp och kan återanvändas - Buttericks
Tomteblossiffra, sivlerserpentiner, silvrig konfetti - Buttericks
Shrink Plastic, bilder som klipps ut från ark. Barnen fick färglägga med tuschpennor. Bildern läggs sedan på plåt i ugnen i några minuter. Då krymper de och blir hårda. Kan användas till nyckelringar eller halsband - Panduro
Ätbar silverspray och silverformar (till chokladbollarna som sprayades till att likna discokulor, se bild nedan. De skulle sedan tävla om att äta upp 'discobollen med händerna på ryggen. De små barnen ville dock inte) - Beställde spray och formar från Strössel & annat på nätet.
Rosa pop corn gör du lätt själv. Isbitar blir söta med lite karamellfärg i vattnet. Jag köpte en ursöt silikonform för isbitar som stjärnor på ICA. Färgade ett tråg i taget med en färg och tömde ut de färdiga i en fryspåse och in i frysen. Skar en massa frukt till drinkarna (jordgubbar, stjärnfrukt och använde vissa hela som björnbär, kiwi). Dessutom köpte jag paraplydekorationer och färgglada sugrör. De fick mixade drinkar av juicer och kolsyrade drickor.
Spotifylista
Här är några av låtarna som jag la upp i en lista:
Skaka rumpa, Sean den förste banan, Alla kan dansa, Nu lyfter vi taket - Sean Banan
Amazing - Danny
Popular, Manboy - Saade
Jag är en gummibjörn
Euphoria - Loreen
Gangnam style
Lekar
Dansstopp
Äta discokulan (kokosboll sprayad med ätbar silverspray) utan händer
Äta discokulan (kokosboll sprayad med ätbar silverspray) utan händer
Limbo - De ska gå under en pinne som hålls horisontellt och sänks efter varje gång. Till slut får de böja massor på både ben och rygg i en båga bakåt för att komma under. (hade planerat att göra den, men vi hann inte)
Pausa musiken och en förälder får i varje paus göra en pose i mitten som barnen ska härma (de tyckte det var otroligt roligt)
Äta/Dricka - Barnen
Varm korv - Alltid populärt
Glassbuffé - Olika slags glass ställdes fram tillsammans med strössel, mini marshmallows, glasskex och glassås. De fick välja själva vad de ville ha.
Drinkar med paraply, drinkpinnar av godis och frukt uppträtt på tandpetare kunde beställas och köpas i baren för låtsaspengar.
Pop corn och roliga chips köptes i baren.
Äta/Dricka - Vuxna
Kaffe/te
Kolsyrat vatten
Korv med tryffelmajonäs som går att stå och hålla i handen
Macarons med nutella- och hallonfyllning
Kolsyrat vatten
Korv med tryffelmajonäs som går att stå och hålla i handen
Macarons med nutella- och hallonfyllning
Påse med smått och gott
Gömdes på närmsta lekplats, dit Annie fick leda vägen. I en folieinslagen korg fanns alla påsar och några neonlysande stavar.
Prisad kokbok för barn
Annie fick den här finfina kokboken för Barn då hon fyllde 5: Barnens Skafferi - En Kokbok för hela familjen. Den har även fått fint pris "Världens bästa kokbok för barn"! Den är så kreativ och rolig. Annie vill läsa igenom den istället för en vanlig bok på kvällarna.
Vad sägs, t ex om Pannkakssäckar? Man gör pannkakor, lägger på färs, binder ihop med snöre och serverar. Det är så fantastiska symboler som enkelt visar om det är ett lätt recept, eller svårt. Bilderna illustrerar tydligt arbetsgången och det är många små roliga detaljer på varje sida. Kan verkligen rekommendera den!!
Caught in the act
Fotade Magda i smyg då hon olovligt tog Annies eltandborste, satte igång den och provade. Hon missade att öppna munnen, annars såg det bra ut:-)
Coola, sportiga småtyper
På flygplatsen i Barcelona sprang jag och Rose-Marie på dessa härliga sportkläder för barn i en Adidasbutik. Så här roliga var verkligen inte mina gympakläder då jag var liten. Hur charmiga är inte barnoverallerna med djurmönster eller Spidermanskorna, eller Nalle Puh skorna! Så sugen på att köpa, men jag hade redan handlat för mycket i Barcelona till barnen.
Lite mer Smått och gott under sportlovet
Amerikanska pannkakor till frukost eller som mellis med massa goda bär till.
Kyckling på glasspinne blir perfekt att hålla i.
Kanske lite chokladpuddingsjord med godismaskar i?
Roligt, gott och smått mättande under sportlovet
Lite tips på sådant där som bara är gott, vare sig man är vuxen eller barn. Speciellt gott runt sportlov då man kanske äter maten efter en massa aktiviteter eller däremellan. Speciellt roliga grejer att göra tillsammans! Speciellt god är den här nutella fattiga riddaren toppad med banan. oemotståndlig.
Skoja till falukorven genom att stansa ut hjärtan, stjärnor och gubbar med glöggpepparkaksformar. Sååå uppskattat!
French toast med hasselnötter, björnbär pch kanel. Den här är en stor favorit här för man kan ösa på med bär, frön och nötter.
Nu har vi kalasat så det stod härliga till!
Kalasredo!
Så sparkade vi igång kalaset. Mina bilder blev sådär, hann inte fixa så mycket med fotandet då det var fullt upp med allt på kalaset. Synd nog blev det inte så mycket kort då de dansade som tokiga. Det fanns givetvis en bar och de hade fått låtsaspengar att handla snacks och drinkar för. Så det blev en hel del häng i baren.
Silversprayade kokosbollar blev ätbara discokulor. Sen blev det glass i stora lass, hann inte fota det tyvärr. Till de vuxna blev det lammkorv på rostat bröd med tryffelmajonäs och timjan (idé snodd från Vinotekets event där Christian Hellberg gjorde vääärldens godaste lammkorv med minikorvbröd) och macaroner med hallon- eller nutellakräm och Frödinges senaste nyhet: Kladdkaka lyx med härlig chokladkräm.
Självklart var det en barsk vakt med öronsnäcka och VIP lista i handen som stod i dörren. En bartender tog emot beställningar och smyckade drinkarna med paraplyer, frukt och godis.
Små små tecken på kalas
Isbitarna är i roliga former och olika färger. Har färgat vattnet och tömt och fyllt på i flera dagar nu.
På beställning från Annie: Rosa, frasiga pop corn.
Discokalas - Planering
Oj, oj, oj, Discokalas för Annie på söndag. Igår kallade jag in det tunga artilleriet, i form av Jessica, för planering. Vi gick igenom lekar, mat och andra aktiviteter. Jag har valt att bjuda mina vänners barn som är väldigt nära vänner med Annie. Många bjuder dagisbarn och ibland bara den gruppen av barn som födelsedagsbarnet leker med på förskolan. Hur gör ni? Jag funderade mycket innan, men gillar den här stilen och vi har alltid kört på den. Det betyder också att föräldrarna nog kommer stanna istället för att lämna barnet och hämta det två timmar senare. Åldern på barnen blir därmed allt från Magda som är 1½ till de två äldsta tjejerna som är 8. Mysigt!! Ovan och nedan lite av sakerna till kalaset: Självlysande stavar som kan göras till armband. Silvergardin till dörren. pop corn kartonger, självlysande ljus, silverserpentiner.
..och tomtebloss i form av en femma. Det är långt ifrån allt såklart. Jag tänkte visa er ALLT efter kalaset och berätta var man kan hitta saker, helt enkelt hur vi gjorde det hela. En hel del kvar att fixa!!
Söndagsmys
Här lite bilder från Instagram på söndagens utflykt. Jag och Annie drog iväg till Kungsträdgården med skridskorna för att träffa min kära vän Åsa och hennes underbara son Philip. Magda fick vara hemma med sin pappa då det känns som att hon är på gränsen till att bli sjuk igen. Det är verkligen mysigt i Kungsan på skridskobanan, små lampslingor uppsatta och härlig musik som spelas. Det känns som en isbana ur någon romantisk amerikansk film. Bra också att man kan hyra skridskor där för billig peng (vuxen 50 kr och barn 20, då ingår hjälm också).
MAX ligger farligt nära skridskobanan. Bara att slinka in. Hur gott var inte det? JÄTTEGOTT! Sedan var vi riktiga lantisar jag och Åsa för vi plockade upp medhavda pannkakor med sylt, mina kanelcookies och kaffe på termos efter burgarna. Lite mysigt dock.
En av de bästa dagarna på året...
...är den 12 februari för då fyller världens bästa Annie år. I år tog jag ut en av de föräldradagar jag har sparade. Vilket bra beslut! Det ska bli en tradition. Vi började dagen med frukost och paket på sängen. Sedan tog vi det lugnt på morgonen. Vid 9 gick vi till dagis och lämnade in Magda. Sedan gick vi till Sickla Köpcenter. Annie ville ha pannkakor till lunch. Man får välja maten då man fyller år! Annie valde pannkakor till lunch och våfflor till middag - Kulinariskt! Annie fick även välja kjol, strumpbyxor och tröja till sig på H&M. Vid 15 snåret hämtade vi Magdis och Annies bästis på dagis som följde med hem för lek, bus och våfflor.
Mina presenter till Annie blev i år: Kirby Massa Attack och Let's Draw till Hennes Nintendo DS konsol och en underbart fin målarbok med massa glitter i. Om två veckor blir det Discokalas!
Chokladpudding med oreos och godismaskar
Den här chokladpuddingsskapelsen, maskar i jord, blev väldigt uppskattad här hemma. Lördagsdessert och perfekt till kalas eller då man har ett gäng barn på hemmaplan. Inte svårt alls att göra, gjorde den lite på en höft,men ska försöka förklara på ett ungefär. Den är dessutom så god att man lätt kan äta flera, fast lite mäktig kanske...
Du behöver (för 4 mindre glas)
Chokladpuddingspulver
Mjölk
1 dl grädde
1 paket Oreos
Godismaskar i olika färger
Gör så här
Ta isär sådär 6 oreokex och skrapa bort det vita (det behöver du inte). Krossa kexen i en mortel/matberedare/för hand. De här momenten gjorde Annie mer än gärna.
Blanda till 2 portioner chokladpudding, enligt instruktion på paketet. Då du vispat ihop det så låt stå i bunke och tjocka till sig något medan du vispar grädden mjukt. Vänd ner grädden och sist kaksmulorna. Häll upp i serveringsglasen. Ställin i kylen någon timma så det får stelna till.
Dela, skrapa bort det vita och krossa ytterligare 6-7 kex. Pyttsa på 'jorden' i varje glas och lägg ner några maskar.
Quesadillas
Ni som följer mig på Instagram vet ju att det blev Quesadillas till middag igår. En toppengrej med tortillabröd är att du kan ha dem i frysen och då du ska använda dem tar det bara ca 10 min att tina. Det är ett perfekt sätt att rensa kylskåpet på rester då du kan ha lite vad som på bröden, ta den osten du har i kylen, majs, svamp, ruccola, korv, purjo, köttfärs osv. Det gick också verkligen hem hos barnen som nästan åt för mycket.
Du behöver (för ca 4 pers):
1 pkt tortillabröd (jag använde den här gg ICAs mediumsize, 320g)
Smörgåsskinka
philadelphiaost (eller creme fraiche)
Lite fryst bladspenat (som tinats och kramats ur)
Smörgåsskinka
philadelphiaost (eller creme fraiche)
Lite fryst bladspenat (som tinats och kramats ur)
1 vitlöksklyfta
cocktailtomater
Riven ost (ca ½ dl per 'tortillatårta')
Gör så här:
Bred på ett lager philadelphia (eller creme fraiche) på alla bröden. Skär bladspenat fint och stek lite i smör/olja med pressade vitlöksklyftan. Lägg på sådär 3 skivor skinka på hälften av bröden, spenatmixen, tunt skurna skivor av tomaterna och riven ost. Lägg över tortillabröd med enbart phildelphia (el creme fraiche) som lock och lägg ner i stekpannan med lite olja. Tryck till med stekspade så de, tillsammans med värmen, limmar ihop sig med hjälp av den smälta osten. Stek dem gyllenbruna på båda sidor. Låt svalna något och skär sedan i lagom stora triangelbitar.
Riven ost (ca ½ dl per 'tortillatårta')
Gör så här:
Bred på ett lager philadelphia (eller creme fraiche) på alla bröden. Skär bladspenat fint och stek lite i smör/olja med pressade vitlöksklyftan. Lägg på sådär 3 skivor skinka på hälften av bröden, spenatmixen, tunt skurna skivor av tomaterna och riven ost. Lägg över tortillabröd med enbart phildelphia (el creme fraiche) som lock och lägg ner i stekpannan med lite olja. Tryck till med stekspade så de, tillsammans med värmen, limmar ihop sig med hjälp av den smälta osten. Stek dem gyllenbruna på båda sidor. Låt svalna något och skär sedan i lagom stora triangelbitar.
Servera gärna med guacamole eller youghurt blandat med lite ketchup eller tacosås.
Bajsspelet ett småroligt tidsfördriv
Vi har spenderat kvällarna här med att spela det nya spelet som tomten kom med i år: Bajsspelet - Ett skitroligt spel. Det är ett spel för 2-8 personer och passar barn över 3 år. Det står på baksidan att det beräknas ta cirka 15 min att spela en omgång.
Jag tyckte först att det verkade lite väl enkelt, men märkte att det var väldigt nyttigt att lära sig att räkna och flytta en spelpjäs för Annie som nu är nästan 5 år. Det är inte så självklart som man tror. Att spelregelerna är så enkla är även det mycket bra för små barn. Dessutom går det så snabbt att spela en omgång att de inte hinner börja skruva på sig och ge upp. Lite saknar jag dock spänningsmoment. Men på det hela ett mycket bra första spel för små barn i kiss- och bajsåldern.
Ps. om ni tycker att Lång-bajs ser lite underlig ut och sitter upp och ner, så har ni rätt. Magda fick tag på Lång-bajs och hann smaska och vika lite i kanten, så den blev lite tilltufsad.
Skridskor och varm choklad
God Morgon 2013!! Har ni firat ordentligt, hunnit sova? Vi har varit vakna nu sedan länge. Idag blir det ingen skridskoåkning med så här har det sett ut hos oss mest varje dag under jullovet. Nescafés Dolce Gusto har gått varm med Varm choklad kapslar rakt ner i termosen. Jag kan så rekommendera Dolce Guston. Jag har haft min i 1 år nu och gjort allt från cappucino, chai latte, espresso, latte, Zoegas kaffevarianter, vanligt kaffe till på sommaren iste och iskaffe.
Sen har vi packat ihop skridskor och gett oss av till ishallen. De har sådär 2 timmar varje dag för allmänheten. Hur mysigt är det inte att åka en stund, pausa för att dricka varm choklad, äta några pepparkakor och smörgåssnittar och sen åka igen så att kinderna blir alldeles rosiga?