Skälet till min bloggfrånvaro...
...Är den här lilla busen. Världens bästa Magda har varit så sjuk den senaste veckan och igår satt vi till 12 på natten på akuten med misstänkt lunginflammation. Som tur var så var det inte lunginflammation. Hon fick antibiotika dock och idag är hon så mycket bättre - ÄNTLIGEN! Jag har vakat på ett stekhet litet knyte, burit och oroat mig som bara den under veckan.
Nu ska jag försöka lägga in Cannelonireceptet som jag har försökt få in i flera dagar.
Idag var det dansuppvisning
Idag var det dansuppvisning för Annie. Förra året så hörde jag henne gråta hjärtskärande och ropa mamma då de skulle upp på scenen och vara humlor. Hon satt i mitt knä genom den uppvisningen. Så den här gången räknade jag inte med att hon skulle gå upp på scenen. MEN det gjorde hon, jag blev så rörd över hennes mod och utveckling att tårararna flödade - Min lilla stora flicka...Hon sprang upp på scenen i sin pyjamas och showade med paraplyet. Även Zack hade sin uppvisning och han var världens gulligaste Karlsson på taket.
Därefter var det Leahs kalas...häng kvar här på sidan så kommer det bilder på en kanontårta!
Tänkte lägga in ett bakinlägg...
...men underbara Jessica kom över med en flaska vin. Så det blev ostbricka och en massa babbel istället!Fick många givande tankar av henne, hon är en sån kreativ typ. Lovar att återkomma imorgon efter städdagen här i området. Så otroligt trött nu.
Gonatt!!
Glad Påsk till er alla underbara bloggläsare
Lunch och efterrätt med kollegor och bebisar
Idag hade jag bästa kollegorna Moa och Ludvig här med sina små. Faktiskt jätteroligt att vi umgås lite såhär utanför jobbramarna. Jag umgicks egentligen inte med någon av dem innan jag var mammaledig, därför är det extra roligt att vi genom att vi fått barn ungefär samtidigt börjat ses (tycker jag iallafall).
Det blev min långkokta chili med choklad mm i, se HÄR. Till efterrätt vit chokladmousse med färska frukter och liten chokladbiskvi - och kaffe såklart!! Chokladmoussen är verkligen en quick fix dessert. Här kommer receptet om du vill testa.
Du behöver
100 g vit choklad
1 dl vispgrädde
1 dl kesella
Gör så här
Smält chokladeni vattenbad. Vispa under tiden grädden. Då chokladen är smält blandar du den med kesellan. Rör ner grädden. Ställ i kylen minst två timmar.
Ps. Miniglasen är från IKEA och kostar ingenting i princip, perfekta att ha en miniefterrätt i. Fatet har min underbara moster gjort, se HÄR för hennes fina keramik.
Huvudpersonerna!
Om ni undrar vad det var som var roligt så var det inte jag utan Moa som var den roliga.
3 rätters mitt i veckan
MMMMMMARÄNGSVISS med bananer, glass, rostade hasselnötter, maränger, marshmallowsfluff och chokladsås såklart
I veckan som gick hade vi Annies gudmor med dotter (min guddotter) på liten trerättersmiddag. Skälet till trerätters sådär mitt i veckan var att det var just Cecilia och Nora som tog hand om Annie då Magda kom till världen. De sov över med Annie den kvällen vi åkte in till sjukhuset. Som tack gav jag henne ett presentkort på massage och ansiktsbehandling och trerätters hos oss efter. Alltså, hon lämnade Nora till mig vid 14 tiden och vi gick och hämtade Annie på dagis, sen hem för lek och förberedande av mat medan Cecilia fick sina behandlingar 'på stan'.
Menyn var smått barnanpassad:
Auberginedipp med rostat pitabröd
*
Pasta med gorgonzola, hasselnötter och broccoli
*
Marängsviss
Vegetarisk pasta eftersom min vän är vegetarian. Receptet på den här pastan kommer.
Auberginedipp som smälte i munnen tilsammans med rostat pitabröd. Recept läggs ut omgående.
Just nu moment
Har precis ätit en stek med bea och potatisklyftor (färdigköpta och överraskande goda klyftor med skal från ICAs eget sortiment)
Vad har ni ätit till middag ikväll?
I ugnen har jag satt in en omgång musli med bla kanel, solrosfrön och sesamfrön. På tvn just nu melodifestivalen.
MULTITASKING !
Vilken hääärlig helg
Jag hade en sån fin helg fylld med en massa underbara människor, mat, bak och skratt! Min bror sov över hos oss med sin Matilda. De är de gulligaste man kan tänka sig. Matilda sydde med otroligt mycket tålamod en kudde till Annie, de busade med Annie och då de skulle gå blev Annie helt förstörd och vägrade säga hejdå. Min bror som är världens världens bästa satte sig då ned med henne och lockade henne att le igen medan jag och Matilda stod och snyftade i hallen över att han var så fin med henne.
Jag lagade fläskfilé i dragonssås och till efterrrätt blev det...
...nougatmousse och dessutom kom min härliga granne förbi lagom till desserten och tog Magda som om hon inte gjort annat. Dessutom bestod lördagen av myyyys med min bästis och guddotter som nu äntligen är hemma från New York. Så otroligt härligt att ha henne och guddotter hemma. Superhelg alltså!
Jag har en massa recept att lägga upp nu från helgen!
Spännande tidning och lite annat
Måste bara tipsa er om en ny mattidning som jag hittade i affären häromdagen. Bakat! heter den och kostar endast 20 kr. Jag bläddrade lite i kön till kassan och hittade så mycket gott att den fick åka med på rullbandet. Såg nu att det är en veckotidning - ambitiöst! Det är en hel del recept att presentera per vecka det om det fortsätter som i premiärnumret. Roligt med en ny tidning och till ett bra pris dessutom! I veckans nummer var det en massa recept på bröd- och chokladbak, bl a var det dumlekakor och chokladmazariner som såg så oemotståndliga ut att jag måste hitta ett skäl till att baka omgående.
Så här såg det ut i morse framför Bolibompa - Syskongos
Med risk att bli för privat...
...känns det som att jag ändå bör skriva om det. Med risk att jag förlorar läsare känns det ändå mest rätt att berätta. Jag har den senaste tiden inte varit så bra på inlägg, lite ojämn. Allt har ett skäl och även detta. Jag har separerat från min sambo och är nu ensamstående med två barn och två katter. Saker och ting har varit mer än jobbiga under de senaste månaderna och jag har velat vara där för mina älskade barn, inga och inget i världen är viktigare för mig än mina högt älskade barn.
Nu är separationen ett faktum så då vill jag inte längre låtsas som att jag har en sambo. Jag hoppas att ni vill fortsätta titta in här. Självklart kommer bloggen påverkas av att jag är ensamstående, men jag har fortfarande en massa vänner som tittar förbi på lite mat, och två matglada barn. Jag älskar fortfarande matlagning och det har alltid varit min terapisyssla. Eftersom jag har barnen hos mig varje kväll och natt så har jag också en massa tid att lägga på matidéer efter de har somnat.
Ps. Jag har tänkt igenom det här inlägget hundra gånger, skrivit om det en massa gånger...Nu är det gjort iallafall. Nu har jag en massa recept som ligger och väntar på att läggas in
/Linda
Är lite lite busy med denna Hello Kitty
Annie ska ju ha kalas på söndag. Hon har önskat sig en Hello Kitty tårta, och hon tog för givet att jag skulle baka en sån tårta. Så, sagt och gjort! Jag har gått runt en längre tid och sagt till alla att det kan ju inte vara så svårt att fixa till en Hello Kitty tårta, men nu har jag fått världens ångest....Jag var tvungen att ta ett prat med Annie och säga att den kanske inte blir en superbra Hello Kitty tårta, då sa hon att det gör inget för då kan jag istället göra en svart spöktårta eller en dinosaurie med röd tunga eller en Snövittårta, tja, det var ju inte direkt uppmuntrande alternativ. Vad är fel med en gammal hederlig gräddtårta med lite hallon emellan?
Jag har köpt upp halva Panduro: Sockerpasta i alla tänkbara färger (svart ska jag få utav Rose- Marie, gulliga hon!), lim som man kan äta, en penna man kan rita på sockerpasta med, strössel osv osv.
I frysen står nu en glasstårta till de vuxna. Jag tror faktiskt att den blir riktigt god!
Alla Hjärtans dag fika
Vi tjejer mysfikade med vår underbara Leontine idag. Kan inte med ord beskriva hur mycket vi tycker om Leontine!!!
God fika på Espresso House. Jag åt polkachokladboll och den var riktigt god. Ska nog testa att göra något i den här stilen, choklad och mint är en kanonkombination. Annie åt en Brownie med pecannötter, Oreokakor, marshmallows osv. Jag fick dock inte smaka något mer än en pecannöt så kan inte säga om den var god, men hon åt precis varenda smula så jag skulle tippa på att den var god.
Lyxbebben hade på sig sin VIP body från Café Opera. Den fick hon av min fina vän Rose-Marie. Vet inte om den fungerar i dörren till Café Opera, Magda har inte testat än.
YEAAAH - Fikadags på stan, tusen gånger roligare än att sitta hemma och häcka med mamma.
Ouppfostrat barn, som har Pippi som största idol, på fik. Så här skulle Pippi göra berättade hon, och hon har säket rätt...
Bajstårta och kissaft i repris
Annie fyllde hela 4 år idag! Det firades med Bajstårta och kissaft och paket i sängen. Hon hade bett och bönat om bajstårtan och kissaften som hon fick förra året på sin födelsedag. Det verkar ha blivit tradition för henne. Det lustiga är att den är riktigt god dessutom. Om ni vill göra den så finns receptet HÄR.
Hon hade en underbar dag med spännande presenter, pulkaåkning och så fick hon välja mat, det fick alltid jag, och det är en sån mysig tradition. Annie valde pannkakor till huvudrätt och chokladpudding till efterrrätt.
Hennes kalas är om en vecka och då vill hon ha ett Hello Kitty kalas. Det är meningen att jag ska baka en Hello Kitty tårta och jag bävar redan. Jag har införskaffat sockerpasta osv. Jag har förvarnat henne om att det kanske inte blir en så lyckad Hello Kitty tårta. Hon sa då att om det inte blir bra kan hon ta en svart spöktårta istället, eller en dinosaurie med röd tunga, eller så kan jag göra en Snövittårta, så ni ser, alternativen är inte direkt lättare, så det är bara att ta tjuren vid hornen och fixa den där Hello Kitty tårtan. HUALIGEN!!!
Magiskt på tu man hand
Inget matinlägg utan bara ett egoinlägg ;-) Jag och Annie hade en helt egen magisk kväll igår då vi var på fantastiska Disney on Ice bara hon och jag. Så lyxigt att få ge henne 100% uppmärksamhet några timmar. Showen var verkligen magisk och rolig; Det var en kamel på skridskor, de 7 dvärgarna, en speedad krabban Sebastian, tingeling med sitt trollspö, fyrverkerier och en Stooor drake som sprutade riktig eld över hela isen (då hoppade Annie upp i mitt knä).
Tomten var här
Annie var väldigt skeptisk till en början då tomten kom och tryckte ihop sig hos Matilda som kände igen tomten..
Men då han ville ge henne paket blev hon vänligare inställd
Och då han höll Magda i knäet så var de bästa vänner.
Jag fick bland annat en fin non-stick brödkavel, fin teburk och..
en bok med klassiska partydrinkar och en receptbok där alla recept innehöll kaffe.
Magda somnade sött hos sin älskade mormor efter allt tomteståhej.
Litet Hej och hoppas ni har en fin jul
Julaftonsmorgonen började med att Annie satte ut gröt till tomten
Till lekparken en sväng för luft och ljus och sen fram med allt på bordet. Tänk att det alltid blir så mycket mer än vad man tror!
Min bror och tjej hade gjort egen inläggning till sillen: Saffranssill och kräftsill - Mums!
Godis och mys i soffan, sen kom tomten...
Har ni en fin jul?
God Jul från oss
Sorry att det inte blivit något inlägg...
...det kom en bebis emellan i onsdags.
Det kom något oväntat då hon skulle komma först sådär 2 veckor senare. Jag som slutade jobba i fredags och tänkte att jag skulle ha lite mental tid att ställa in mig på en ny fas. Vi kom 18.15 till förlossningen och 20.13 var hon född.
Allt har gått perfekt, men utav lite olika skäl var jag ändå tvungen att stanna på sjukhuset 3 nätter, så idag lördag eftermiddag kom vi äntligen hem.
Stolt STORASYSTER kom och hälsade på och livade upp sjukhusvistelsen!
Tänk att min lilla tjej nu känns som hon blivit vuxen nästan....
Hur som, nu ska här bakas och lagas mat för OJ vilken energi jag fick av att bli av med foglossningar, illamående, kilon osv osv. Jag längtar efter att pröva nya recept, baka, fixa och trixa! Så hoppas inte alltför många av er gett upp hoppet om mig under den senaste veckan!
Lite får man väl skryta om...
sin moster? I helgen var vi på vernissage här i Stockholm. Min moster bor i Skaratrakten, men hon säljer och nu ställer ut sin keramik på butiken Blås & Knåda här i Stockholm. Det är en butik som ligger centralt på Söder. Där säljer glaskonstnärer och keramiker så underbart fina saker.
2 av hennes saker på vernissagen var redan sålda då vi kom dit. Hon ställer nu ut sina alster under temat VITT till 14 september.
Min fantastiska moster med Annie Bunny...som...
...hade lite överskottsenergi där i butiken. Usch, så svettig jag blev...det finns saker för runt 200 kr, men också en hel del för flera flera tusen kronor...
Bra med lite snacks. Tyckte glaskaraffen med vin i var så himla fin. Det röda som går ända upp är färgat glas, men det ser ut som rödvin som runnit. Den finns såklart att köpa i butiken.
En härlig fredag, det underbara behöver inte vara komplicerat och dyrt
Jag och Annie cyklade iväg till järlasjön idag morse med frukosten. Vi la ut picnicfilten vid ett litet fyrtorn på en minipir och satt och mös länge med frukosten.
Ibland glömmer man att piffa till vardagen lite, genom att t ex äta frukost ute även om man inte har någon trädgård.
Vi oroade oss lite för denna ungfågel som inte verkade kunna flyga utan låg och ropade bara. Vi delade med oss av både paprikan och sockerkakan, vilket den verkade uppskatta. Vi meddelade även en äldre dam som kom efter oss.
De är stunder som dessa som etsar sig fast. Kvantitets- och kvalitetstid på en och samma gång. Det finns inga pengar i världen som skulle kunna köpa en bättre situation.
Sen bar det av till Boobadet, där vi självklart proppade i oss strömmingburgare, med min vän Cecilia och hennes son Harry. Hon bor utanför London och vi träffas högst två gånger per år. Hon är en ungdomsvän och vi känner varandra så bra trots att vi ses så sällan.
Fantastiska Harry lekte så fint med Annie, att jag och Cecilia kunde sitta och uppdatera oss läänge.
