Fruktiga Kalastips
Är inte det här det härligaste kalasbordet! Underbart att komma till ett sådant kalas och gå därifrån med massa frukt och grönsaker i magen.
Pinnbröd, övningskörning och bananer med choklad
Vilken härligt solig dag! Igår fick jag in så mycket saker i en enda dag. På förmiddagen rättade jag Nationella Prov och tränade ett hårt pass med intervallträning. Sedan hem för övningscykling med Annie. Hon använder sin gamla cykel där hon når ner till marken för att öva. Det går verkligen framåt. Men än är det inte riktigt helt stabilt. När har era barn lärt sig att cykla helt själv?
Sedan grillade vi i det lilla formatet. Annie har länge pratat om pinnbröd, så gjorde en sats med pinnbröddeg, sååå lätt:
Pinnbröd (4 st)
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
1dl kallt vatten
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Rör ner vattnet och knåda ihop (Jag tog med mig vatten i en flaska och blandade ner det vid grillen i påsen med torrblandningen). Dela degen i 4-5 delar och rulla till långa ormar. Linda runt pinnar och grilla runt om på falnad glöd i ca 15 minuter. Då de släpper från pinnen är de klara. Supergott varma med lite smör på!
Mys att vara i solen, grilla korv, leka, busa. Kan inte nog rekommendera ZETAs snacksoliver dessutom, en helt lagom påse att ta med ut med sådär 20-30 underbart goda oliver. Till efterrätt grillade bananer med smält choklad.
Du skär helt enkelt en skåra i bananerna med skalet på. I skåran trycker du ner några bitar mjölkchoklad i hela skåran.Omslut bananerna med ugnsfolie. Lägg foliepaketen på galler eller direkt på kolen (om du vill att det ska gå fort). Öppna upp paketet och ät, såååå gott!
Halloumi med ordentligt drag
Gooood Halloumli som det verkligen var drag i! Det är ICAs egna halloumi med chili i. Det var inte lite chili heller. Ingen direkt barnhalloumi men så god.
Magnoliaträdet
Ser ni, det kikar ut ett litet grönt blad på Magnoliaträdet. Det gjorde det inte för en vecka sedan. Fortsättning följer.
Leopardmys
Här ser ni mjukisbyxorna i frotté från me&i som jag köpte till både Annie och Magda. Så gosiga. Om det ser ut som att Annie har ögonskugga så har ni rätt, hon hade sminkat på ordentligt då jag kom hem igår, till brasan, Men det blev ingen brasa för Magda är sjuk och kräktes ett antal gånger över mig vid middagen. Bara orkade inte gå till någon brasa efter det. Gjorde absolut inget, var skönt att vara hemma. Ha en så skön dag!
Myrdosorna
Jepp, dosorna från Anticimex som ska få bort myrorna låg i posten då jag kom hem igår. Med dosorna följde ett informationsblad om Myror och Användning av myrdosorna.
I bladet står det "Myrorna gör oftast ingen skada och därför bör man tänka efter innan man bestämmer sig för att bekämpa dem. I första hand bör man försöka ta reda på varför myrorna tagit sig in i huset och noga städa bort rester av livsmedel samt våttorka de ytor där myrorna går med rengöringsmedel för att ta bort doftspåren".
Hmmm...jag har så svårt att döda djur, och nu blev det inte direkt självklart att sätta ut dosorna. Jag har under flera dagar städat igenom hela köket. Igår våttorkade jag och använde rengöringsmedel. Får se om det hjälper, då slipper jag sätta ut dosorna. Gillar myror, men inte i hela mitt kök.
Kanelbullekaka
Nu, efter myror, Detoxte och hälsosam kost så kör vi en riktig smaskig kakbomb. Det här receptet på kanelbullekaka finns lite överallt på nätet. Då jag var mammaledig med Annie för 5 år sedan gjorde jag den för första gången och kunde inte sluta äta. Den smakar precis som kanelbullar men i sockerkaksform. Hur god som helst.
Du behöver
175 g smör (rumsvarmt)
2,5 dl socker
2 ägg
3 dl gräddfil
4,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 msk bakpulver
1 krm salt
Smör och ströbröd till formen
Fyllning
1 dl socker
3 msk malen kanel
2 msk smör
2,5 dl socker
2 ägg
3 dl gräddfil
4,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 msk bakpulver
1 krm salt
Smör och ströbröd till formen
Fyllning
1 dl socker
3 msk malen kanel
2 msk smör
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör och socker mjukt och luftigt. Blanda i äggen ett i taget och rör ner gräddfilen. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Blanda ner den torra blandningen i smeten och rör om smeten jämn.
Blanda socker och kanel i en skål. Smöra och bröa en 1,5-liters form. Häll i hälften av smeten och strössla över hälften av kanelsockret. Pyttsa över resten av smeten och strössla över resten av kanelsockret. Fördela över 2 msk smör i små bitar över kakan. In i ugnen 45-60 minuter (Jag hade den 45 minuter i ugnen).
Kusmi Tea BB Detox - Skönhetste
Fick med mig 4 påsar av Kusmis nya succéte BB Detox då jag senast var på Tehuset Java. Det är ett skönhetste som smakar ljuvligt gott av grapefrukt och dessutom ska ge huden lyster och glans. Blev rätt såld och har nu letat upp lite mer information om det.
Efter BB krämer för huden och håret kommer nu BB dryck som ska göra dig vacker. Kusmi Tea BB Detox är det senaste tillskottet bland hälsoteeer från Kusmi Te. BB står för Beauty Beverage. Maté och grönt te är huvudingredienserna som bidrar till att rensa ut giftämnen ur kroppen och från huden. Grönt te är även rikt på antioxidanter. Teet innehåller även maskrosor och rooibos för att skydda huden ännu mer med hjälp av vitamin A, C och alpha hydroxy acids som sedan länge används för att reducera rynkor, motverka torrhet och andra ålderstecken samt acne.
Så efter storsäljaren Kusmi Detox som jag nu dricker, kommer jag att köpa uppföljaren Kusmi BB Detox. Spännande! Tyckte verkligen om grapefruktsmaken på den dessutom.
Nya tag
Hörrni, jag har faktiskt börjat träna sedan en tid tillbaka, och det är så underbart! Under min graviditet med Magda gick jag upp 30 kg, och jag fick ingen chans att komma i form då hon hade fötts. Dels så fick Magda snabbt kolik som höll i under 3 månader, dels så separerade jag från Magdas pappa. Men nu så! Jag köpte gymkort för några månader sedan och har sprungit på löpband sådär 2 gånger per vecka. Jag beställde Olga Rönnbergs, Träning för nyblivna mammor på Adlibris. Hon lägger upp en fullständig plan för mammor från scratch, den följer jag nu. Precis köpt nya springskor för löpband inomhus också.
Dricker även Kusmi Detoxte (från Tehuset Java) och försöker äta lågkolhydratkost utan att bli extrem. Planen är att springa Tjejmilen under 55 minuter i september. Just nu är jag låååångt ifrån målet, men jobbar på det. Alla tips är VÄLKOMNA:-)
Brännhet karré
Efter städdagen igår i föreningen och med min dunderförkylning så blev det färdigmarinerat kött och färdig potatisgratäng (och en spontansås på grädde, tomatpuré, soja, HP sauce). Det här ska vara en en köttbit med mycket drag i. Den var saftig och god och rätt stark. Men den var inte så stark som jag trodde, men defintivt för stark för barn, i alla fall mina barn.
Spännande nyhet!
God Morgon från Pippitältet
Ja, här spenderar barnen så mycket av sin tid, i Villa Villekullatältet från MICKI. Det har blivit deras eget lilla ställe.
Myrinvasion
Suck! Så här ser det ut i köket nu. Inte bara köksbordet är belamrat med alla torra livsmedel, utan varenda yta. Myrorna har invaderat köket. Helt slut efter att ha jagat dem och försökt få bort alla under flera dagar. De kommer heller inte från endast ett ställe utan från flera. Jag har tagit bort all mat ur skåpen, slängt hälften, plastat in maten. Och ändå....Ringde Anticimex och de har skickat några dosor som man ska placera ut i köket och sedan ska det vara löst. Hoppas de kommer på måndag. Har ni något bra tips för att de inte ska komma igen, så snälla skriv en kommentar.
Leahs Härliga Nicke Nyfiken Kalas
Igår var vi hos en av mina närmsta vänner på kalas, Rose-Marie såklart. Det var Leahs 3 års kalas. Det var världens underbaraste kalas med Nicke Nyfiken tema. Leah var en perfekt liten värdinna i sin urfina klänning från How to Kiss a Frog och barnen hade det makalöst roligt.
Vilken tårta RM hade gjort alldeles själv! Det var passande nog en banantårta och den var så god att jag ångrar idag att jag inte tog två bitar.
Regnbågskakorna var rena drömmen de med och det är kalas bara man lägger fram ett fat med sådana färgglada kakor.
(Bild lånad av RM)
Utav Magda och Annie fick Leah en ryggsäck i form av en apa (inköpt på Farm House i Sickla, som har så fina barnsaker. Ryggsäckarna finns i olika storlekar och i olika djur) Efter en massa bus i barnrummet, fiskdamm och fika så ville inget barn på kalaset gå hem. Ett riktigt riktigt bra kalas. Tack snälla för att vi fick komma!
Mannagrynsgröt med sockerfri sylt och städdag
Nu ska jag och barnen ut på städdag i föreningen. Jag är dunderförkyld och har nästan tappat rösten, så skulle helst bara vilja sova mig i form. Vi åt i alla fall en god mannagrynsgröt med ICAs nya jordgubbssylt (finns hallon- och lingonsylt också )som är sötad med Stevia istället för socker, BRA!
Memorera favoritvinerna
Måste tipsa om den perfekta boken för alla som tycker det är svårt att komma ihåg vad det där goda vinet eller bubblet hette som man drack i något härligt sammanhang, Min Vinbok (Glimra förlag) är en sådan bok du kan skriva in allt i: namnet, vad du åt till, med vem, pris, artikelnummer osv. P E R F E K T! Jag är världsbäst på att tro att jag kommer ihåg i huvudet, men alltid glömmer det och irriterar mig fruktansvärt på det.
Det första jag ska skriva in nu ikväll är det dessertvin vi drack på påsk till chokladtårtan. Som tur är hade jag denna gången skrivit upp det i mitt inlägg under påsken: Recioto Della Valpolicello Classico (nr 2304 på Systemet, 149 kr), rött och härligt sött dessertvin med smak av mörka körsbär, choklad, vanlij, blåbär.
Så ljuvligt dessertvin som var lite portliknande.
Honey combs och Pom poms
Gör ni något skoj nu i helgen? Själv ska jag mellan Annies dans, städdag i föreningen och kalas på söder flytta över pom poms och honey combs (köpta på nätet på Leila's Genral Store) till barnrummet. Annie har bett och bönat om att få ha dem i sitt rum, så nu när påsken är över flyttar de vidare. Visst är de fina, riktiga gladbomber.
Grilla med Niklas Ekstedt
Stjärnkrögaren Niklas Ekstedt vars restaurang Ekstedt i Stockholm blivit utnämnd till en av världens hetaste restauranger av amerikanska restaurangguiden Zagat och precis har blivit tilldelad en stjärna i Guide Michelin, kommer i maj ut med en fantastiskt intressant grillbok. Boken Grilla med Niklas innehåller flera annorlunda, nya, spännande sätt att använda grillen på. Han föreslår bland annat att man tar med gjutjärnspannan till grillen.
I gjutjärnspannan kan du till exempel baka en vidunderlig Chocolate Chip Cookie.
Du kan även lätt baka bröd på grillen, t ex foccacia.
Högrev kommer stort under grillsäsongen och i biken finns recept såklart.Det bådar för en hejdundrande grillsäsong!
Superhett helgtips
Gör som oss och gå upp senast 5.30 på helgen så hinner man med både det ena och det andra: Plocka ur diskmaskinen, dammsuga köket, titta på tv, bada barnen, äta långfrukost, och...
baka kanelbullekaka. Allt det hinner du inte om du går upp 9;-) Gooood Morrrrgon
Lattjo Lajban helgen
Helgen! Det blir lattjo lajban i helgen, minst sagt. Lördag dans. Efter dansen hem för lite lunch, svida om till kalaskläder och iväg på det här roliga kalaset. Vems det är får ni gissa så länge. På söndag är det städdag här i bostadsrättsföreningen med korvgrillning efteråt. Vad är på agendan för er?
Våga fråga - få en bonde på köpet
På supersnygga MOOD gallerian i Stockholm var det härligaste långbord uppdukat med helt och hållet svensk mat från Taverna Brillo. Jag träffade bl a på en av mina favoritbloggkollegor Diana.
Varannan tugga som vi äter daglidags är importerad: Ockelbo ost är tillverkad i Tyskland, Familjen Dafgårds produkter må vara förpackade i Sverige, men köttet i dem är inte svenskt, inte heller är Frödinge ostkaka eller fäbodskinka svenskt.Nu satsas det, genom LRFs (Lantbrukarnas Riksförbund) kampanj Våga fråga- Få en bonde på köpet på våra svenska bönder och den svenska maten. På webbplatsen bondepakopet kan du ladda ner deras mobilapp. Med den appen kan du scanna in streckkoderna i mataffären för att se om en vara verkligen är svensk eller inte. Du hittar dem också på bondepakopet på facebook.
Anders Timell, Pernilla Wahlgren och bonden Pelle har alla deltagit i kampanjen genom Bondekampen. Den gick ut på att en några kändisar under en vecka bodde på en bondgård och fick en massa utmaningar. Just Pernilla och Anders hade aldrig varit på en bondgård så det blev många roliga avsnitt.
100% svensk mat från svenska gårdar. Tummen upp! Vi fick med oss en påse knökfylld med de mest underbara svenska produkter från svenska gårdar. Ni ska få se innehållet i den påsen.
Kan ni tänka er att jag dagen till ära hade satt på mig en kofta från BONDElid, utan att tänka. Men väldigt passande:-)
