Nu, efter myror, Detoxte och hälsosam kost så kör vi en riktig smaskig kakbomb. Det här receptet på kanelbullekaka finns lite överallt på nätet. Då jag var mammaledig med Annie för 5 år sedan gjorde jag den för första gången och kunde inte sluta äta. Den smakar precis som kanelbullar men i sockerkaksform. Hur god som helst. 

Du behöver

175 g smör (rumsvarmt)
2,5 dl socker
2 ägg
3 dl gräddfil
4,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 msk bakpulver
1 krm salt
Smör och ströbröd till formen

Fyllning
1 dl socker
3 msk malen kanel
2 msk smör

 

Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.

 

Rör smör och socker mjukt och luftigt. Blanda i äggen ett i taget och rör ner gräddfilen. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Blanda ner den torra blandningen i smeten och rör om smeten jämn.

 

Blanda socker och kanel i en skål. Smöra och bröa en 1,5-liters form. Häll i hälften av smeten och strössla över hälften av kanelsockret. Pyttsa över resten av smeten och strössla över resten av kanelsockret. Fördela över 2 msk smör i små bitar över kakan. In i ugnen 45-60 minuter (Jag hade den 45 minuter i ugnen).

Vilken bra kombo! Det bästa av två världar :-)
Vi ses på torsdag!
Hälsningar
Anna på Micki

Den kakan är ju bara så ljuvligt god! Jag brukar ibland ha i rivet äpple. Kram

Verkar vara en mycket god kaka!

Åh, låter gott!