Lite Rioja som ett brev på posten
Var så sugen på gott rött vin och Simsalabim så kom det en present!
Baron De Ley, Rioja! Kunde inte bli bättre. Rioja Reserva är Sveriges mest sålda Rioja Reserva och lagrad över 3 år. Ser så fram emot att testa det. Vad brukar ni laga för mat till Riojaviner?
Med nytvättade händer som luktar pepparkaka, polka, kanel och nejlika
Oemotståndliga tvålar! Julstämning vid handfatet. De luktar så mycket jul dessa tvålar att det inte kan bli annat än julstämning. Hittade dem på min ICA för 2 för 25kr. Så då blev det alla 4.
När livet bara är sådär bra, som just nu!
Igår, vid 17 tiden kom min fantastiska granne Angelica förbi, och lämnade det här fina paketet med smaksatt flingsalt, bara sådär. Hur underbart snällt är inte det? Jag känner mig just nu så lyckligt lottad och allt är bara bra här och nu. Jag har helt underbara grannar och är så tacksam att få ha dem i mitt liv. Ibland är livet en massa medvind och lycka, och så är det nu för mig.
Hormoner & Hemorrojder
Under höstlovet har jag för första gången lyssnat på en podcast och helt fastnat! Jag lyssnade på Lofsan och hennes motiverande träningstips 2 gånger då jag lagade mat, superintressant om varför rumpan blir mindre då man fött barn, hur man hittar sin kapacitet och att promenader inte alltid är så bra för gravida - Grymt peppande! Jag tränade, lyssnade och skrattade åt Ann Söderlunds berättelse om paret som hade sex på BB direkt efter kvinnans förlossning.
Det är Loppi som lanserat podcasten, Hormoner & Hemorrojder. Den klättrade, mycket förståeligt, direkt in på Itunes topplistor. Precis ALLA borde lyssna: mammor, pappor, nykära, mor- och farföräldrar och singlar. Garanterat härliga skratt och hög igenkänningsfaktor, lyssna HÄR.
Ni känner nog igen de flesta talarna och kanske programledarna: mammabloggarna från Hormoner & Hemorrojder. Det bästa är att det finns hela 8 avsnitt. Hoppas, hoppas det kommer fler! Här några av talarna och ämnena:
Ann Söderlund: Om frifräsarbuskar, doppligg och när det är läge att börja ligga igen efter förlossningen.
Sandra Linder: Om utsatthet, generationsklyftor och hur det är att bli mamma vid 16.
Carola Wetterholm: Om färdtjänstbussar, Familjen Annorlunda och varför det blev nio ungar.
Lovisa ”Lofsan” Sandström: Om mammakroppen, hälsopolitik och hur man tränar upp ett plattarsel.
David Sundin: Om hamburgare, gränser och ett oväntat föräldraskap. Och så frågar vi oss om pappor är roligare än mammor.
Crock pot lagar maten åt dig
Jag har fått hem en Crock Pot för att testa. Har velat ha en Crock Pot länge, men ärligt så vet jag inte riktigt var jag ska börja. Har ni testat? Har ni tips? Recept? Grytan lagar maten åt en genom att man lägger i allt sätter på den och så lagar den allt medans du är på jobbet eller under natten, fettsnålt, alla näringsämnen behålls och smakrikt. Kan inte blir bättre och jag ska sätta igång bums med att hitta recept.
Lite Riojavin, Iscider och Rödnos - Helg Helg
Nu är jag då inne på Riojaviner och eftersom jag fått lite expertundervisning i just Riojaviner så köpte jag på Systemet med mig El Coto från 2009, som är ett väldigt kort lagrat vin, en Crianza som det kallas då den är lagrad kortast möjliga tiden, och Conde Valdemar från 2005, som är en Gran Reserva, dvs lagrad i minst 5 år. Ska bli spännande att testa dem i helgen.
Andra drycker som jag verkligen kan rekommendera är Iscider gjord på svenska äpplen och Norrländsk kyla:-) Det har inslag av apelsin och honung och den är farligt god. Den är söt och helt helt underbar. Coolaste nyheten är dessutom så svensk! Alkoholfritt dunderalternativ är Kiviks Rödnos. Det är Äppelmust på Årets Skörd gjord på Discoveryäpplen som även kallas Rödnos. Fantastiskt god.
Doft av blodapelsin, pepparkakor och vintriga servetter
Doftljus har vi alltid alltid hemma under den mörka delen av året. Hittade dessa godingar på Åhléns! Blodapelsin och pepparkaka, perfekt!
De hade också vackraste vinterservetterna med vintrig hjort på ena sidan och stickat på andra sidan...oemotståndliga. Gillar alla djurmotiv som finns på allt från servetter till påslakan, kuddar, tavlor och porslin.
Ny burk Manukahonung
Äntligen en ny burk Manukahonung. Världens bästa honung. Barnen får cirka 1/3 tesked Manuka honung varje dag. Det är en mirakelhonung som förhoppningsvis ska hålla oss friskare i vinter än förra vintern. Jag skickar efter mina burkar från MåBra för att de är prisvärda och har snabba leveranser. Men alla hälsokostbutiker har honungen.
Det finns en massa studier som visar på honungens anitbakteriella egenskaper, och specifikt Manukahonungen. Vårdförbundet skriver om Manukahonung HÄR, Svenska Dagbladet skriver om studier på Manukahonung HÄR, eller HÄR där en studie som Karolinska har gjort redovisar att svensk Ljunghonung har liknande egenskaper, men inte fullt lika effektiva som Manukahonung.
Ps. Kom bara ihåg att inte ta Manukahonung i teet. Den funkar inte med värme
De läckraste torkade hallonen
Föll pladask för ekologiskt odlade, torkade hallonen från Saltå Kvarn. Skulle kunna äta dem som godis och kommer köpa dem till barnen. Blir perfekta att dekorera bakverk och desserter med dessutom. Supersnyggt förpackade är de också.
Glada galgar
Pressdag på Prat PR
Jag var på en väldigt trevlig pressfrukost på Prat Pr häromdagen. En pressdag är då de visar upp sina samarbetspartners produkter, guldkorn från ordinarie sortiment och en massa roliga nyheter. Så roligt att jag och Rose-Marie kunde gå samtidigt dessutom. Började med god frukost från Saltå Kvarn och Arla.
Jysk visade upp riktiga vill-ha-saker. Den här sängen är to-die-for. Ville bara ta med frukosten från Saltå Kvarn och krypa ner mellan kuddarna och täcket och stanna hela dagen.
Det här vitrinskåpet är nytt i sortimentet. Så fint! Glöm inte att ni nu kan vinna ett presentkort hos Jysk på 500 Kr på bloggen, tävlar gör ni HÄR.
Så fina kuddar med ugglor på också.
Pyrex satsar på ett fantastiskt barnsortiment med roliga silikonformar med bl a cikusmotiv. Det finurliga med deras silikonformar är att de svalnar, mer eller mindre direkt, så barnen inte bränner sig. Gillar även deras glasfat skarpt. Det är ugnsfast och tål temeperatur upp till 240 grader. Gulligt att ställa knäckformarna på till exempel.
Reima och Sorel visade upp fina kläder inför vinter och vår dessutom. 
Äkta Mat - Ny tidning!
Ny tidning på marknaden, Äkta Mat från LRF Media. Det är en tidning med några recept, men det är ingen recepttidning som sådan. Fokus kommer vara mer på hur man hanterar råvaror. Hur styckar man ett helt lamm, hur konserverar man, hur handlar man efter säsong och hur hittar man producenter. Helt enkelt handlar tidningen om mat från grunden: "Det handlar om att lyfta fram essensen av de goda råvarorna" - Anna Michelson, chefredaktör för tidningen.
Vi fick se hur man styckar ett lamm och vi bjöds på en mycket god lammgryta (receptet finns i första numret av tidningen).
Apotekets Julsortiment
Då jag kom hem från Apotekets lunch så fick jag med mig Årets senap och även pepparmyntsolja och aromatisk tinktur. Då jag berättade att jag skulle göra mintkyssar i jul med oljan och glögg med tinkturen, var det flera som var förvånade över att Apoteket hade dessa produkter. Men Apoteket har länge haft en massa julprodukter för bak och mat, eller vad sägs om: saffran, flytande glukos, aromatisk tinktur (bara att hälla i en flaska rödvin så har du glögg), årets senap, originalsenap och pepparmyntolja.
Årets Julsenap är söt och stark med en smak av vitlök
På en otroligt härlig lunch i Gamla Stan, på baren Pharmarium, fick vi smaka Apotekets Julsenap á 2013. Årets senap kommer från Apoteket Lejonet i Västervik och är baserad på ett klassiskt apoteksrecept från 60-talet. Fotona ovan är tagna av Eva Jangö.
Första smaktestet av Årets julsenap: stark och samtidigt söt och tydlig karaktär av vitlök. Godare än någonsin faktiskt. Det här var den godaste senapen av all årssenap. Jag tycker om vitlök och gillar när det är sting men även det där söta. Så det här är mitt i prick min senap.
Sardellcrème - Inte en dag försent
Jag fick en förfrågan om jag ville testa en nyhet, Sardellcréme från ZETA. Fichackade sardeller och olivolja på tub. Jag tackar inte ja till allt, men här mailade jag direkt tillbaka JAAAAA! Äntligen slut på att stå och finhacka dem för hand och lukta sardell hela dagen om händerna. Jag som älskar Ceasarsallad med dressing gjord på sardeller. De här är bästa nyheten på länge!
Jag gjorde en kanongod pasta med sardellcrémen, kommer imorgon. Den smakade som från en italiensk restaurang, blev mäkta imponerad av alla smaker i pastan. Ja, håll ögonen öppna så får ni receptet.
Ahhhh, mitt nya köksbord
Jag är så kär i mitt nya köksbord Santa Fe från JYSK. Hela köket blev med ens ljusare, gladare. Blir glad varenda gång jag ser det. Så otroligt nöjd! Gulligaste kuddarna också, eller hur? En till Magda och en till Annie. De blev överlyckliga över ekorrekuddarna.
Det är inte bara världens finaste bord utan även så lättstädat under bordet nu, med två skenor. Dessutom så är bordet lägre än det vi hade innan, det var det första Annie sa, att hon inte behövde sitta på knä längre på stolen.
Vi gjorde chokladpudding med banan och salta pinnar i fredags för att fira det nya bordet. Den vita brickan och örtkrukorna (som kommer i trepack och med krita som man skriver med) kommer även de från JYSK.
Jung Kitchen bjöd på lite höstinspiration
Var inbjuden till Jung Kitchens höstinspiration. Det är alltid väldigt trevligt på deras event med livemusik, god lunch och en massa nya produkter att prova på. Lunchen stod Voltaire för, och den var helt sagolik. Ofantligt generösa fat med härliga sallader, rödbetsbiffar, röror, bönor, bröd med frukt och frön och drycker med spenat, ingefära, morot, äpple osv i.
Engångstallrikar och bestick i trä, snyggt!
Drömmer om den här lunchen varje dag. Voltaire har öppnat restaurang i PUB huset, så jag måste definitivt dit på lunch väldigt snart.
Så roligt att få lite input på vad som är nytt i matbranschen. AXA har lanserat sin nya müsli med betydligt mindre socker i, och desto mer fiber och fullkorn. Självklart nyckelhålsmärkt.
GoGreen har tagit fram en produktinnovation, med sin serie 'Ready in 5'. Förkokta och lufttorkade baljväxter säljs som torrvara men är färdiga att äta efter endast några minuters koktid. De har kvar samma smak, näringsämnen och kvalitet som torra som i vanliga fall behöver blötläggas och kokas väldigt länge. Perfekt, spar tid utan att norpa på det nyttiga.
Om ni inte redan visste det så har GoGreen både mandelmjölk och hasselnötsmjölk i sitt sortiment nu. Vi fick smaka båda. Hasselnötsmjölken smakar som nougat. Mandelmjölken fick vi smaka mixad med dadlar och lite havssalt, så fräscht och gott.
Ica har nu Vit tonfisk i sitt fryssortiment, självklart MSC-märkt.
Grönstedts Cognac kommer i en alldeles ljuvlig julversion med smak av torkad aprikos,torkad mandel och en hint av apelsin och choklad. Fantastiskt god, perfekt kombinationer av smaker.
Det fanns en hel del annat roligt som ni kommer få se i lite olika inlägg framöver. Tack för denna gång, underbart inspirerande som alltid, Jung Kitchen.
Black Garlic - en helt ny smaksensation
Har nu testat denna omtalade svarta lök. Den är magisk! Black garlic är fermenterad vitlök. Den åldras under en månad i en fermenteringsugn, allt helt naturligt utan tillsatser och konserveringsmedel. Den blir mjukt söt i smaken och åt det svartare hållet. Helt annorlunda i smaken jämfört med vanlig vitlök.
Den är nyttig med ungefär dubbelt så många antioxidanter som vanlig vitlök. Även mytomspunnen inom taoismen där den sägs ge odödlighet. Det visar sig väl:-)
Dags att beställa Manukahonung
Vår Manukahonung är nästan slut, så dags att beställa en till burk. Barnen har fått knappt ½ tesked Manuka honung per dag nu i höst. Jag också. Rena rama dunderkuren. Det sägs att just Manukahonung har bättre effekt än antibiotika och många stora sjukhus använder Manukahonung i behandlingar. Ska hjälpa mot allt!
Nytt köksbord från JYSK
Det har anlänt, nya köksbordet!! Så som jag har längtat, började leta för något år sedan efter ett vitt bord. Har letat på Blocket och i butiker. Plötsligt så var det där, på JYSK. Det är nu ihopsatt och vi hade första middagen där ivkäll. Bilder kommer under helgen!
Ps. Glöm inte tävla om en härlig låda fullproppad med svenska produkter från Bonde På Köpet. Tävlingen hittar du HÄR
