Tellicherry Black Peppar

Jag har helt snöat in på Tellicherry black pepper. Det sägs vara den finaste svartpepparn och kornen är lite större än andra. Smaken är djupare och en aning fruktig. Jag är helt kär i Tellicherryn just nu faktiskt. Jag använde den senast i Cevichen som jag gjorde i Norsk Laks tävlingen.

Kommentarer
Postat av: Mika

Använder samma; gillar den jättemycket :)

Svar: Ja, eller hur! Så himlans god, till allt just nu:-)
Linda /Matstugan

2013-06-17 @ 21:49:06

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback


    Matbloggstoppen

bloglovin

bloglovin