Det är så maffigt gott med nygrillade hamburgare och jag håller med Jamie Oliver i att man inte ska ha så mycket i själva burgaren utan satsa på allt omkring. Jag gillar verkligen rökig smak på burgare så det har jag nästan alltid i sås eller burgaren. Så här hur jag gjorde våra. Testa lite:-)

500 g nötfärs

1 tsk rökt paprika pulver (smoked paprika)

1 dl chilisås

 

Blanda ihop snabbt och forma 4 burgare. Grilla någar minutrar på varje sida. Lägg ihop med bröd, sallad, tomat och massa sås!

 

1 dl majonäs

½ dl creme fraicke

2 msk chilisås

½ dl bostongurka

några droppar rökextrakt (finns flaskor i affären och de räcker hur länge som helst)

Till det rekommenderas en härligt svalkande kanna iste med jordgubbar och mynta