Det vita julbordet
Tänkte tipsa er om goda alternativ på julbordet om man vill satsa på kyckling och kalkon och undvika annat kött. Då bloggen var rätt ny blev jag erbjuden att delta i en tävling som gick ut på att skapa ett julbord på enbart kalkon och kyckling. Jag vann den tävlingen. Varsågod här kommer recepten från den tävlingen och lite annat smått och gott för det vita alternativet till jul. Precis allt kött på bilderna är kalkon eller kyckling.
Aprikosgriljerad kalkonskinka (godare än den vanliga)
Dadlar inlindade i kalkonbacon (inte på bild)
Kycklingspett insvepta i julmust och kanel (med en apelsindipp)
Helstekt kalkon i ugn fylld med äpplen och calvados (korv, prosciutto och skinka på bilden är kalkonprodukter från Ingelsta kalkon. De har även grymt goda köttbullar och prinskorvar på kalkon)
Kommentarer
Trackback
