Farligt god fudge: Nutella, choklad och smaken av kola i den kondenserade mjölken. Verkar vara årets julgodis. Allt dessutom toppat med lite flingsalt. Smälter i munnen. 

1 burk kondenserad mjölk

140 g choklad (60%)

1 tsk vaniljsocker

2.5 dl Nutella

3 msk rumsvarmt smör

 

½-1 tsk flingsalt

Smöra lätt en form (ca 20x20). Lägg i ett bakplåtspapper. 

 

Rör ihop kondenserad mjölk, vaniljsocker, choklad, Nutella och smör i en bunke (flingsaltet väntar du med till slutet då den är klar). Gör ett vattenbad (Sätt bunken över en kastrull med lite vatten i. Sjud vattnet. Vattnet får inte röra vid bunken utan ska vara en bra bit under bunkens botten). Rör tills chokladen helt har smält. 

 

Häll smeten i formen med bakplåtspapper. Släta till ytan med en slickepott. Strössla över flingsaltet.Ställ in i kylen, minst 2 timmar. 

 

Skär med en lätt värmd kniv. Förvara bitarna i kylen i en luftät burk eller inlindad i folie.