Hugo är en riktigt populär drink i Tyskland, speciellt södra Tyskland. Basen är Prosecco som jag är vansinnigt svag för. Från början kommer då drinken från Italien. En Hugo är en rolig variant där Proseccon får smak av fläder och mint. Friskt, sött, syrligt och festligt på samma gång.Jag använde mig av outspädd flädersaft (köpt på affären).

 

Prosecco 

2 cl flädersaft (outspädd)

1 skiva lime

9 myntablad

is

(eventuellt mineralvatten)

 

Lägg myntablden i ett vinglas och muddla/mortla med en muddlare. Tillsätt flädersaft (obs! outspädd), is och Prosecco. Rör runt lite. Vill du spä ut alkoholen något så toppa med mineralvatten efter önskan, men det ska vara mer Prosecco än mineralvatten.