Blåbär och blåbär?
De som är blå utanpå men vita/lila innuti och är mycket större än de vi har är odlade om jag har förstått rätt.. dessa är inte roliga att göra tex pannacotta av eftersom färgen blir grå/blå =(
I vårt trädgårdsland har vi Amerikanska blåbär, höga buskar med blå bär som har ljusgrönt fruktkött istället för lila, det är säkert den sorten du
köpt. Vad det gäller om de är lika hälsosamma eller inte råder det säkert delade meningar om men de amerikanska är definitivt hälsosamma och minst lika goda som våra svenska om de är helt mogna.
I Singapore fanns det bara dessa amerikanska blåbär, som inte alls är lika goda som de blåbär som växer vilt i de nordiska skogarna. De här är buskblåbär. Jag tror inte att de har samma hälsoeffekt som vilda blåbär. Kram
Jag undrar också lite över skillnaden faktiskt. När jag köper frysta blåbär är de stora mycket sötare (innehåller fler kolhydrater) och är odlade.
Ja, de stora är buskblåbär och odlade. Solbär har jag inte hört om. Kram
