Fick hem dessa goda kalla såser från Rydbergs som får mig att tänka på sommar och grillen på högvarv. Men de passar inte bara till grillat utan till det mesta. En av såserna är som ni ser Bearnaise till fisk som är en bearnaisesås med vitt vin och kallpressad citronolja. Blev så nyfiken på den att jag genast gjorde ett av de medföljande recepten.  Ni får se resultatet ikväll!