Skumtoppar, Eclairs och mycket mer på Panduro
Härligaste bloggkvällen i förra veckan! Vi var inbjudna till Panduro för att testa på lite nyheter såsom skumtoppar och eclairs, nyaste nytt hos Panduro. Först fick vi smaka lite mini cupcakes med smörkräm från deras eget sortiment, oemotståndliga.
Thomas Panduros farfar öppnade den första Pandurobutiken på 60-talet i Malmö. Idag driver Pandurofamiljen företaget vidare och har nu över 100 butiker. Fantastiskt!
Sedan fick vi sätta igång och skapa. Vi gjorde skumtoppar, eclairs, mini cupcakes, strösslade, smakade, fotade, spritsade och hade så himlans roligt. Vi blev alla som barn igen.
Lite egna kreationer med chokladsmörkräm och den godaste smörkolasmörkrämen (galet god). Öste på med strösslet också såklart nu när man fick skapa helt fritt.Rätt fina, eller hur?
Eclairs, mini cupcakes, bär, chokladglasyr och allt man kan önska sig. Eclairs finns i en färdig mix hos Panduro, precis som cupcakes, smörkräm osv.
Tadaaaaa! Hur läckra blev inte dessa!
Färdig låda för frakt hem: Eclairs, mini cup cakes och skumtoppar. Skumtopparna, eller gräddbullar, som de kallas i södra delarna asv Sverige, finns även de i färdigmix nu.
Vi kikade och testade på nyheten Loop de doo, som man kan göra armband och halsband med.
Vi fick även en genomgång av Snap som är lite som en scrapbook. Sidorna är färdiga att fylla i och det finns en massa fickor att stoppa bilder och minnen i. Det finns roligt material till boken som klistermärken av olika slag, kort osv. Enkelt, roligt och en kanonpresent till någon som precis fått barn, dop, ska på långresa eller bara vill dokumentera livet som sådant.
Jul på ICA - Mat
På ICAs event häromveckan bjöds vi Skinkmacka med julcrunch, så så gott. Kul idé med små skinksmörgåsar till glöggminglet.
Dessutom grönkålpaj med ädelost (bara måste ha receptet på denna) och rödbetsinkokt lax med pepparrotssmetana. Bra med nya idéer inför jul.
Vad kommer finnas runt jul hos ICA? Jo, bl a rimmad såväl som färdigkokt Eco julskinka, revbensspjäll i alla möjliga former, julkorv med nejlika, färdigskuren rödkål, vitkål och grönkål, julte med alla julkryddor och min stora favorit från förra året glöggmix mandel och tranbär samt hel saffran.
Bara måste visa de nya snygga retroförpackningarna till sill och ansjovis, coooola!
Om ICA får bestämma så äter vi sill med basilika och soltorkade tomater,äpple och pepparrot eller kräftor och dill. Tycker det låter vansinnigt gott. Dessutom snygga burkar. Dessa sorter tillhör premiumsortimentet, dvs lite lyxigare och större bitar.
Taste of Stockholm
Efter söndagskalaset åkte jag och Annie till Taste of Stockholm, jag vann nämligen min inträdesbiljett av Kokbokshyllan på Instagram. Vilken otroligt härlig upplevelse. Taste of Stockholm är en gastronomisk fine dining festival med några av Sveriges bästa restauranger, kockar och sommelierer på plats. På Riddarholmen med ljuvlig utsikt över vattnet sitter man och smuttar på champagne eller något annat gott, lyssnar på föreläsningar, upplever några helt otroliga smakupplevelser osv.
Vi testade vegetariska Samosas från Indian Garden. Helt fantastiska, bara måste få tag i dessa. De blev mångas favoriter. Grillad majskolv med tryffel, rökt smör och chilipulver, WoW!!! Den här rätten fick Taste-priset. Annie fick sin egen lilla rätt, som hon älskade, friterad kolja.
Stort mums på dessa från Adam&Albin. Hade vi varit här lite längre så hade man kunnat delta i avsmakningsmenyer, matlagningskurser, dryckesprovning, det får absolut bli nästa år!
Vi lyssande lite på Sébastien Boudets tankar runt bröd, köpte lite spännande tomater med namn som Campari, Bolzano och Organza som vi båda smakade och älskade. Ångrar lite att jag inte köpte lite vaktelägg dessutom. Hit kommer jag definitivt nästa år igen.
Pomeransskal, citronskal och apelsinblommor - Årets Julsnaps!
PRIMA Julsnaps firar 20-års jubileum och har i år utgått från klassisk akvavitkryddning och plussat på med olika citrussorter, sherry och russin. God! Jag är inte så mycket för snaps, men tyckte om den där lätta apelsin- och citrussmaken tillsammans med russinsmaken. Den är framtagen för att passa lika bra till julmaten som till desserterna och godiset.
Finns i Systemets beställningssortiment from 1 oktober (artikelnr 86328).
Jul på ICA - Inredning och trender
Julen 2013 hos ICA kommer vi att se mycket stickat: i julgransdekorationerna, ljushållare och elljusstakar och som mönster i porslin som koppar och fat. Ugglor och bambis är en annan trend som kommer synas lite här och där.
Den här ljusstaken bara vill flytta raka vägen in i barnens rum.
I ICAs trendspaning konstaterades att vi svenskar älskar allt som är nytt och trendigt, förutom då det kommer till jul. Vi har starka traditioner som vi håller på, en är bl a att vi vill att julen ska vara röd, vit och silvrig. Här ovan ser vi stickade/virkade dekorationer och ursöt bambi i silver.
En intressant uppstickare var det svarta tillsammans med en accentfärg, oftast en härlig äppelgrön. Varför inte! Gillar den här gröna färgen starkt.
Sötaste julbockarna i plastgransgrenar, alla blev väldigt förtjusta i dem. Dessutom fanns en massa snygga, roliga, annorlunda ljusslingor för både utomhus- och inomhusbruk.
Årets Blossaglögg är här
Sommaren är verkligen tillbaka, härlig sensommarvärme. Samtidigt så pågår julförberedelserna i mat och dryckesbranschen för fullt. Igår visade Blossa upp årets glögg, Dalecarlia.Som ni ser så är årets upplaga mycket inspirerad av Dalarna. Den här flaskan med sitt kurbitsmönster mot det faluröda är verkligen en av de vackraste jag har sett. Den känns julig, sådär Carl Larsson och Johan Bauer svensk och samtidigt modern. 
Innehållet då? Ja, nytt för i år är att de avslöjar inte smaken. Eller man får gissa sig fram till den. Jag tyckte om den mycket för den smakade så traditionellt juligt. Mina gissningar på smaken är lingon, rött äpple, kryddnejlika.
Finns i Systemets beställningssortiment from 1 oktober (artikelnr 76400-01).
Jul på ICA - Bakning och annat gott
ICAs julevent, 'to die for' om man är en total julgalning som mig. Här fick vi prov på vad julen 2013 kommer innehålla. På min önskelista finns sedan länge en kavel med piggar på, för att t ex göra knäckebröd. En köttkvarn från Electrolux finns också i sortimentet (glömde fota), tänk att göra sin egen korv eller mala sin egen köttfärs till köttbullarna.
Vi bjöds på en ljuvligt god clementinglögg med stjärnanis i, alkoholfri. Den kommer jag härma i jul. Julkakor med det där lilla extra: Skurna pepparkakor, Ginger flapjacks och saffransrulltårta.
Dekorationer i form av något ätbart, t ex polkagrisstängerna i tyg eller pepparkakshus i porslin. Fiffigt att dekorera marshmallows med kristyr. Vad sägs om en cake pops maskin? Coola omtag till muffins och cupcakes och vintriga silikonformar.
Snygga kakburkar och en fantastisk nyhet, slickepott med inbyggd termometer. En sådan bara måste jag ha, perfekt till allt julgodis där man värmer choklad osv.
Astrid Lindgrens värld
Vi har haft en helt otrolig helg på Astrid Lindgrens Värld med Pippi, Ronja, Madicken, Emil, Nils Karlsson Pyssling, Karlsson på taket och alla de andra figurerna från Astrid Lindgrens alla härliga böcker. Vi var ett gäng bloggare, Micki Bloggkompisar, som var inbjudna av just Micki. Vi teamade givetvis upp med Rose-Marie med familj.
De har så många föreställningar på ALV, och det är bra sådana! Föreställningen Sjörövarfabbes jänta är underbar! Det sjöngs och dansades till alla barns stora glädje. Mellan föreställningarna kan man gå in i Villa Villekulla och busa runt.
Ett riktigt sjörövarskepp kommer lastat med ett hop pirater på sjön intill. Magdas största idol är nämligen Pippi och hon satt alldeles paralyserad under föreställningen.
Att träffa Kling, Klang och Prusseluskan gjorde även mig starstruck. Mellan Mattisborgen, Katthult, Villa Villekulla finns så fina och stora lekparker: labyrinter i form av gärdsgård, man kan testa styltor, den långa spännande hinderbanan, gungor, roliga rutschkanor eller gå in i hus i miniformat från de olika böckerna.
Mattisborgen var mäktig och åskan dundrade och det small ordentligt då Ronja Rövardotter spelades. Figurerna vandrar ofta runt bland publiken under föreställningarna. I rövarskogen runt borgen kunde man skymta lysande ögon från Gråvargarna, rumpnissarnas boende och en stor lekpark.
En sak som är så härlig med Astrid Lindgrens Värld är att det är så stora ytor. Känns som att promenera runt i en gigantisk park. Det finns flera hagar med kor, får, hästar och getter. Jag såg flera gånger folk som hade med sig sina hundar. Väldigt mysigt!
Emil fyller i år 50 år! Det firas med ett sprillans nytt Katthult, byggt för 95 miljoner kronor. Ni bara får inte missa föreställningen 'När Emil körde huvudet i soppskålen'. Absolut bästa upplevelsen på hela helgen. De sjunger de flesta sångerna från Emil, Ida hissas upp i flaggstången, hästar och höns kommer in i föreställningen och det dansas en massa.
I Katthult finns en grund sjö med stenar barnen kan balansera på ...och även vuxna som Rose-Maries man.
"Fina lilla Krumelur, jag vill aldrig bliva stur..." Vi var där i två dagar, mina förväntningar var skyhöga och de mer än infriades faktiskt.
"Vi lekte och lekte och lekte, så det är underligt att vi inte lekte ihjäl oss." Astrid Lindgren
Rykande heta böcker
Till min stora glädje var jag medbjuden av Rose-Marie till Bonnier Faktas presslunch för deras absolut hetaste böcker bland mat, bak och dryck. För mig var det verkligen rena rama himmelriket att lyssna på receptkreatörer så som Roy Fares , Tina Nordström, Lisa Lemke, Sigrid Bárány, Håkan Larsson. Vilken passion och vilka anekdoter de förmedlade.
Vi bjöds på smakprov ur böckerna, bl a svamp- och currysoppa och rödlökspannacotta.
Champagneexperten Richard Juhlin föddes med ett luktsinne utöver det vanliga. Han är världens ledande champagneexpert och har testat fler champagner än någon annan, över 6500 st! Roligt att höra honom berätta.
Lisa Lemke Har precis kommit ut med sin 'Allt i en gryta', med en massa höstiga recept. Hon sa att precis alla kan laga efter hennes recept.
Tina Nordström, har alltid de roligaste anekdoterna och bjuder på sig själv. Hon berättade om hur hon, då hon kommit hem från en massa tv inspelningar, skulle baka bullar till barnen och tokbränner dem, men sätter sig hur nöjd som helst ändå på trappan och äter de kolsvarta bullarna.
Roy Fares är en av mina största idoler. Han har precis kommit ut med sin andra bok, United States of Cakes. En bakbok med amerikansk inspiration. Han berättade bl a om hur han på superheta Magnolia Bakery fått lära sig hur man snyggt fördelade frosting på cupcakes, och hur han då han klumpigt försökte få till det kände sig dum att berätta att han blivit vald till Årets Konditor i Sverige. Roy Fares förtjänar ett eget inlägg, det kommer!
Alltid mys att får träffa Rose-Marie såklart! Vi tisslar och tasslar mellan praten och på varje event. Vi har nog blivit experter på att uppdatera på kortast möjliga tid och effektivt.
Efteråt bjöds vi på ljuvliga nutella cupcakes, från Roy Fares rykande heta bok United States of Cakes (Den hade bara dagen innan kommit från tryckerierna). Precis allt han gör, desserter eller kakor, är passionerat gott.
Tadaaaa! Höstens hetaste böcker
Nytt bröd - Godare kan det inte bli
Spenderade en så härlig bakkväll på Matlabbet i samband med att brödboken 'Nytt bröd' lanserades. Vi, bloggare, fick en bakkväll utöver det vanliga med så mycket gott.
Det började med en fika med småkakor, prinsesstårta, knäckebrödsbitar, brownies, och ett frukt- och nötbröd, marmelad osv. Allt glutenfritt och bakat av Jessica Frej och Maria Blohm, författarna till boken 'Nytt bröd'.
I 'Nytt bröd' är alla bröd glutenfria och bakade på naturliga mjölsorter, dvs inte färdiga mjölmixer. De har bakat med mjölsorter som alla ska kunna få tag i 'sin' butik, var än man bor. Mjöl och frön som flitigt använts är: bovetemjöl, psylliumfröskal (fiberhusk), majsmjöl, potatismjöl, rismjöl, sojamjöl och nyponskalmjöl. Alla bröd är dessutom näringsberäknade av en dietist. Jag som inte är glutenintolerant, men väldigt intresserad av hälsa är fascinerad av ingredienserna i bröden. Bovetemjöl har i en studie visat sig sänka kolesterolhalten i blodet, nyponmjöl är mycket C-vitaminrikt och psylliumfrön är magiska frön med stor positiv verkan på magen.
Det må vara deras första receptbok, men redan i somras lanserades Jessicas och Marias framgångsrika app Cook & Bake gluten free . Där hittar man massor med tårt- och pajrecept som alla är glutenfria. Maria Blohm är proffs på brödbak och har hållit många kurser i hur man bakar bröd proffsigt. Jessica Frej är tidigare deltagare i Sveriges Mästerkock och har även varit kock för Mitt Kök på TV4, hon är den halvan av teamet som är glutenintolerant.
Vi fick själva prova på att baka knäckebröd, tekakor och tortillas. Vi lärde oss att glutenfria degar känns lite annorlunda, är lösare i konsistensen. Man knådar inte degarna utan mer rör ihop dem. De nybakta bröden ska inte ätas varma utan svalna av rejält och helst ätas först dagen därpå. En våg för att mäta ingredienserna är viktigt. Författarna har testat och bakat sig igenom så många misslyckade recept innan det där perfekta resultaten kom. De delar med sig av alla knep och tricks för att få bröden perfekta. Toppen är också att deras bröd håller sig färska i flera dagar, längre än normalt alltså.
Vi gjorde alltså våra egna tortillabröd och åt dem med kyckling med sting och till det glutenfri öl. Man kan lätt konstatera att dessa tortillas är hästlängder godare än butiksvarianterna.
De här tortillabröden kommer bli en storfavorit här hemma. Perfekta fredgsmyset, snabbt fixat.
Miss Li for Indiska
Jag var medbjuden av Rose-Marie på lite mingel hos Indiska. Indiska lanserar imorgon Miss Li for Indiska. Miss Li har tillsammans med Indiska tagit fram en kollektion med klänningar, hattar, smycken, sjalar mm. Jag hade inte tänkt köpa något alls med kunde inte stå emot en riktigt fin svart klänning och en kjol. Den kälääningen gick som smör i solsken och de fick fylla på hela tiden.
Tycker så mycket om hattar, men vågar inte riktigt, tycker inte det passar till resten av min stil. Använder ni hatt? Till vardags? Det fanns lite smått och gott att äta och vi hade med andra inbjudna affären för oss själva.
Cyklade dit och hem och hade hjälmen i handväskan. så det gick inte att stänga igen väskan. Rose-Marie och jag pratade lite om hur många vuxna som inte använder hjälm. Använder ni hjälm? Jag har faktiskt alltid gjort det.
Norsk laks - Tom Sjöstedt - Ceviche - En medaljplats
Vilken kväll!! Igår var jag inbjuden på workshop och tävling av Norsk Laks och Norges Sjömatråd. Här ovan ser ni min Ceviche som kom på andra plats. Så nöjd. Det betyder också att ni kommer se min ceviche som upptryckt recept i butikerna. Fantastiskt!
Tom Sjöstedt var inte bara en av domarna utan lärde oss under kvällen hur man gör med en laks på bästa sätt för att ta vara på alla bitar och delar. Laks med k fick vi veta är den norska beteckningen på lax och står det just laks så är det en garanti för att den är färsk och av högsta kvalitet. Du kan i princip äta den rå rakt upp och ner.
Köp gärna en hel eller en hel sida. Skär igenom på mitten. Skär bort det på sidan som kanske inte är så snyggt eller som är väldigt fett (japanerna är helt galna i de delarna och det är även där den mesta Omegan finns). Skär sedan rakt med kniven utmed skinnet. Behåll ksinnet på om du ska grilla laksen och grilla med skinnsidan ner.
Därefter fick vi en genomgång av Lotten Sundgren som är matstylist och har stylat bilderna ovan. Hon delade med sig av tänk inför fotandet av mat. Motivet ska 'poppa'. Tänk olika strukturer, kontraster och ha gärna såsen eller salladen i en skål bredvid. Grillränder kan förstärkas med lite soja vid fotandet är ett annat knep.
Sen var det tävlingsdags. Laga en rätt på laks helt enkelt. Det här momentet har jag varit grymt nervös för i flera dagar. Tycker det är jobbigt att prestera under tidspress och bli live bedömd. Men jag utmanade mig själv och mina rädslor och gjorde det! För första gången var det dessutom roligt. Vi småpratade alla under tiden. Jag och Nordefors arbetade bredvid varandra. Vi har nu tävlat mot varandra ett flertal gånger. Tom som då skulle vara domare kom på att han också ville laga lite mat så han gjorde sådär spontant underbara friterade laksnuggets av panko med sojamajonäs till. Han var själv mer än nöjd med dem:-)
Så goda laksnuggets som även barnen där hemma hade älskat. Roligt att Tom inte enbart stod och tittade på utan själv blev sugen på att laga till något. Passade på att fråga honom om varför min sojamajonäs som jag gjorde för ett tag sedan hade blivit lite rinnig. Fick en hel del tips.
Dags för domarna: Tom Sjöstedt, mästerkock och Årets Kock 2008, Line Kjelstrup, Sverigechef för Norges Sjömatråd och Lotten Sundgren, stylist. De studerade utseendet noggrant på alla rätter och smakade kritiskt. Ovan ser ni Nordefors snygga vinnarrätt. Jag och Katinkas Kitchen kom tvåa!!!
Min Laxceviche med laks, svenska jordgubbar, melon, chili, koriander osv. Recept kommer. Tom sa att han trodde den kunde bli en storsäljare.
Sommarfest med Viaplay
Pannkakor i stora lass med sylt, grädde och mini marshmallows, glass, brunch för oss vuxna och bio blev det på Subitos och Viaplays sommarfest som hölls på fräscha Rica Hotels. Vi var där med Rose-Marie och Zack (tack vännen för lån av bilder).
Alltså, mycket gott blev det. Till bion RIO blev det smågodis, också i stora lass.
Finfin goodiebag som bl a innehöll prinsessplåster från Hansaplast, Kalle Anka tidning, inträdesbiljetter till High Chaparall och inte minst 1 månads gratis Viaplay. Då vet ni vad vi kommer göra på regniga sommardagar, se film! Blir så glad om ni tipsar om bra filmer och serier för barn.
Beer Can Chicken - Sommarens Hetaste Trend
Jag och Rose-Marie var på världens godaste tillställning med sommarens hetaste grillnyhet - Beer Can Chicken. Men inte bara det utan en massa annat gott. Det var Kronfågel och Spot and Tell som hade satt ihop en magisk kväll för oss bloggare.
Beer can chicken grillas allltså ovanpå en ölburk, till hälften fylld med öl. Den blir otroligt saftig och smakrik. I ölburken kan du gärna släng ner lite kryddor som rosmarin, timjan, vitlök, citrongräs, ja, vad du vill.Oerhört populärt på BBQs i USA.
På stora Landmann grillar på Gondolens tak grillades Beer can chicken, chipotlekryddad filé, kycklinglår och kycklingben med BBQ smoke. Utsikten var makalös. Vackraste i Stockholm.
Mys att träffa Rose-Marie en stund också. Många andra favoritbloggkollegor var också där bl a: Kinna och Diana. Ny bekantskap var bl a fotografen Carlos Norlén.
Förrättskyckling: Pulled BBQ Kyckling eller Sliders som Magnus Albrektsson kallar dem. Beroendeframkallande som bara den! Recept kommer såklart.
Lite instruktion till hur lätt det faktiskt är att rigga till en Beer Can Chicken. Man kan krydda den med vad som helst eller göra en god blöt rub till exempel. Bara fantasin sätter gränserna.
Underbaraste salladerna till kycklingen: Rostad ananassalsa, ljummen pastasallad med pecorino,sparris mm och potatissallad på grillad potatis. Ni ska få recept på rubb och stubb. Fick med mig hem en massa gott och alla recept så imorgoon blir det kyckling BBQ. Så ni kan se fram emot flera recept och bilder på hur man grillar till en Beer Can Chicken.
Du kan nu köpa färdigmarinerad Beer Can Chicken, men funkar också att ta en helt vanlig och krydda eller göra en rub till.
Hela härligheten. Missa inte den chipotlekryddmarinerade kycklingfilén från Kronfågel, hur god som helst.
Efterrätten, ja, mållös: Rabarber med rabarberkola, jordgubbar, mandelcreme, jordgubbssorbet och hemmagjorda mandelbiskvier.
Bästa tänkbara kvällen!
Beer Can Chicken på höga höjder
Bilder från Lantmännen och Kronfågel
Nu ska jag iväg till Gondolen, Stockholms vackraste restaurang som ligger högt, högt, högt upp med vidunderlig utsikt. Jag ska på grillning av Beer Can Chicken med Spot and Tell på Gondolen. Hur härligt kommer inte det bli!! Kameran är självklart med. Ni kan också delta på Spot and Tells spottings genom att gå med på deras Facebooksida. Man kan till exempel få göra en hemmaspotting med spännande produkter. Ha en fin kväll.
Vilket drag på Active & Fun!
I lördags var jag, Jessica och Rose-Marie på ett peppande event, Active & Fun. Det var bästa Loppi som i vanlig stil bjöd på massor med skratt, igenkänning, pepp, och mingel. Temat var träning, som ni som följer mig vet att jag är så inne i just nu. Jessica och jag värmde upp genom att cykla från Nacka in till stan. Tränings-Leila fick alla peppade till max med sin smittande träningsglädje och tips på bra
Active & Fun hölls på Superfräscha Rica Hotel Stockholm. Vi bjöds på hälsowrap och juice. Viktväktarna presenterade sitt koncept och även om jag själv aldrig har varit med i Viktväktarna så tror jag på deras metod. Jag har flera vänner som varit med och alla har gått ned flera kilon samtidigt som de har ätit gott och har kunnat ta ett glas vin då och då.
Jag är mer motiverad än någonsin att träna och äta rätt. Inte för att tappa i vikt utan för att må maximalt bra i kropp och själ. Miljoner Tack Loppi för träningspeppen!
Sicken Helg!
Den här helgen har varit magiskt underbar och gått i ett. Inte haft en chans att blogga, men det tar vi igen nu med en massa recept och tips. I lördags var jag på ett härligt träningsevent på fräscha Rica Hotel Stockholm som Loppi anordnade. På kvällen var det möhippa för min barndomsbästis som gifter sig i Augusti. På söndagen blev jag fint firad av mina små busdöttrar. Jag fick ett så fint halsband med texten 'Best Mom', som Annie hade valt ut alldeles själv. Vi åt bästa lunchen och till efterrätt hallon med youghurt, vanilj och grädde toppad med bränt socker. På kvällen blev det premiärgrillning med nya grillen och hemmafixad mjukglass.
Morsdagslunchen! Brieost, pinjenötter, jordgubbar, ugnsbakad paprika och en fläderblomsvinäger- Såååå gott. Recept kommer såklart.
Möhippa och middag i Guldrummet på Beirut Café. Det här är verkligen min favoritrestaurang i Stockholm. Det kommer in ett hav av tallrikar med de läckraste röror, ost, sallader, piroger, kronärtskocka, falafel mm mm. Servicen är alltid tiptop. Det var en riktigt rolig och mysig kväll och så roligt att träffa alla.
Indiska sensommar/höst 2013
Pressvisning hos Indiska för deras sensommar och höstkollektioner. Det fanns så mycket fint. Tänkte visa lite av allt. Det första inredningstemat är Geometric som har inslag från Marocko och Afrika. Det är geometriska och grafiska mönster i vitt, brunt, beige och orange som accentfärg. Nya material som bambu.
Ett annat tema är Poetic, som är lite bohemiskt. Mycket trä och färger som naturbomull, blekt finish och mönster som går igen i kuddfodral, servetter och gardiner. Det är många färgglada exotiska fåglar hos Indiska. Älskar dessa kuddfodral.
Stark rosa, grått, lila och mycket mycket guld ser man i höst hos Indiska.
Tredje temat är Artistic. En färgexplosion med rå och lyxig känsla med färger som lial, svart, guld, petrol, fuchsia och starka kickfärger. En hel del paisley och etniska mönster. Dessa glas, bara måste ha!
Modet kommer i tre olika teman. Det första kommer vara färgstarkt, grafiskt, konstnärligt. Färgerna som dominerar är hallonrött, kleinblått och aqua främst. Många superfina tunikor. Det andra är mer urbant och lite futuristiskt. i mörkt blått, lila, petrol, grått. Den där koftan är så snygg, bilden gör den inte riktigt rättvisa. Den är skinande som av mörkt silver. I höst kommer mer naturfärger och organiskt i stickat i färger som plommon, lila, rost.
Barbecue!!
I förrgår var jag inbjuden på barbecue med Heinz. Mitt i stan på PratPr fixade vi bloggare till en otrolig buffé på ingen tid alls. Den buffén ni ser ovan gjordes iordning och grillades på sådär 30 minuter: grillade korvar i tunnbröd med fyllning, vegetariska wraps med Heinz curry mango, grillade kycklingvingar, majskolvar, grönsaksspett, mm.
Det var Heinz som lanserar tre nya BBQ nyheter: Classic, Sweet och Spicy. Vi vände kycklingvingarna i Spicy såsen och la direkt på grillen, vi penslade på Classic på grönsaksspetten. Framförallt åt vi mängder av såserna till allt det grillade. Jag tyckte om alla såserna, men fastnade särskilt för Sweet och Spicy. Tyckte det var så fiffigt att man kan ta med en flaska ut till grillen, pensla på eller vända grönsaker och kött i. Jag tror barnen kommer älska Sweet såsen.
Team work! Jag tog med min vän Sabina som jag känner sedan mycket länge, men inte sett på länge. Hon har precis startat sin blogg. Såklart var även Rose-Marie där och en massa andra toppen bloggkollegor. Jag fick så mycket inspiration dessutom. Hur gott var det t ex inte att grilla korv med bacon runt och sedan linda in med rostad lök, sallad och kanske Sweet såsen i ett tunnbröd?
Hur enkelt och snyggt är det inte att ta vanliga urdiskade glasburkar, knyta ett snöre runt dem och fylla med goda grilltillbehör. Man tar dem lätt med sig med ett påskruvat lock. Britta grillade tomater penslade med Classic eller Spicy såsen var också en kanonidé som jag ska ta efter. Vegetariska wrapsen fick riktigt god smak av Curry Mango såsen, kom ihåg det också. Behöver inte vara komplicerat och förberedas i flera dagar.
Italiensk vinkväll med Tryffelsvinets vinklubb
Igår var både jag och Jessica inbjudna på en mer än trevlig italiensk vinkväll. Det var Tryffelsvinets vinklubb som hade bjudit in Andrea Bianco från Velenosi i italienska Marche.
Till vinerna en tallrik delikatesser: skaldjurspaté (god, jag åt upp Jessicas också), proscioutto, pancetta mm. En liten chokladtryffel till ett otroligt läckert avslutningsvin Visciole, gjort på 20% körsbärssirap och resten vin. De har inte tagit in det, men vi var, alla runt bordet ense om att det var så otroligt gott till choklad att de bara måste ta in det till hösten.
Vi började med vitt: 2012 Passerina som var lätt mineraligt och lättdrucket. Sedan 2011 Pecorino (inte en ost bara alltså). Den doftade av solmogen frukt som mango och banan och passade pefekt med patén. Mycket god. Den finns på Systemet (47336409, 112kr). Sedan gick vi vidare till deras röda: 2009 Brecciarolo, som faktiskt finns i magnumflaska (72605-06, 249kr/magnum, 47306409 115kr/flaska). Sedan kom 2008 Roggio del Filare och 2007 Roggio del Filare som var bäst! De kan ännu inte beställas, tyvärr. De kostar sådär 300 kr per flaska, så gott. Sist Visciole, körsbärsvinet som vi inte kunde sluta lovorda.
Tusen Tack Tryffelsvinets Vinklubb för den underbara kvällen med utsökta viner och många skratt!
