Luxemburgerli

De här bästa Luxemburgerli köpte jag med mig från Sprungli på flygplatsen. Det är världens bästa kakor. Jag kan verkligen inte med ord förklara hur goda de är. Det är lika macarons,men miljoner gånger godare, de är mindre och luftigare. De bakas efter gammalt hemligt recept och säljs endast i Schweiz och i en butik i New York. Det värsta är också att man måste äta dem inom någon dag. Hade så gärna köpt på mig massor.
Mina favoriter är verkligen champagne luxemburgerli, både de med vit chokladkräm och de med mörk choklad. Men även hasselnöt och vanilj är vansinnigt goda, ja, och chokladvarianten är wow också. Missa verkligen inte dem om ni är i Schweiz eller så bara på flygplatsen i Zurich! 



Schweiz var en lyxig liten vardagspaus

 
Födelsedagsbarnet Stephan var skälet till att jag svischade iväg till Schweiz över lördag och söndag. Han fyllde 40 år och min vän Gita hade ordnat en stor överraskningsfest till honom.
 
Det var en så härlig liten helg. Gita hade bokat in oss allihopa på 4 stjärniga Four Points (ett Sheraton hotell) i Sihlcity. Kan verkligen rekommendera det. Finns massor med butiker runt om och ligger ändå lungt. 
 
Vi skrattade, festade, åt choklad, promenerade, och jag sov flera timmar i sträck ostört - Det här behövde jag! 
 
Jag är så tacksam över Gita och Stephan som alltid funnits där då saker har hänt. De har varit där ända sedan jag träffade dem på en surfingkurs vid en lagun i Dominikanska republiken för över 10 år sedan. 
 
 
 
Jag landade, 1 timma, försenad i Zurich. Där möttes jag upp av mina vänner Gita och Stephan. Vi åkte till Zurichs högsta byggnad och tog en Prosecco och lite lunch i baren Clouds, som ligger allra högst upp med vidunderlig vy över Zurich. 
Efter Clouds checkade vi in på hotellet och jag hade kunnat tillbringa hela min helg i mitt fina rum faktiskt. Men vi bytte om och tog spårvagn in till stan och gick raka vägen till Sprungli, deras superkonditori. Där serveras fantastiska bakverk, och de har en butik där man vill äta och köpa allt. Jag är alltid på Sprungli då jag är i Zurich, det är ett måste. 
 Efter Sprungli tillbaka till hotellet där vi mötte upp Fransesco som kommit från Frankrike för att delta i festen. Drink i hotellbaren och uppdatering från alla håll.
Sen blev det byta om igen och iväg. Här glömde jag kameran. Festen var så bra. Det var blandat med familj och vänner, tal, dans, mat och mingel. 
Så fräsch frukost här: färskpressad juice, färskt bröd, bircher musli, frukt. Som vanligt i Schweiz väldigt mycket styckeförpackat: fruktsallad i små burkar, philadelphia i förslutna förpackningar osv. 
Promenad i stan vid zurich see - 22 grader varmt!!
Medköpt lunch från kedjan Nordsee (snabbmatskedja) specialiserad på fisk- och skaldjur. Fett och gott dagen efter festen - avnjöts i loungen i väntan på planet hem.  



New Yorks bästa dumplings

Fick ett supertips från en läsare, Veronica. Hon rekommenderade Vanessa´s Dumpling House i New York. På underbara  bloggen Ett annat New York hävdar man att dessa dumplings är New Yorks bästa. Veronica skrev att det var kö för att beställa, men tydligen är de väl värda all väntan. Förutom dunderdumplings har de även fantastiska sesampannkakor. Allt till mycket bra priser dessutom!
Hmmm...var ju i New York förra sommaren och då bodde vi precis vid Vanessa's Dumpling House ser jag nu, men inte kände jag till dem då! Nu vill jag tillbaka och beställa massa dumplings och sesampannkakor.
Tusen tack Veronica för tipset. Det är verkligen så underbart när ni lämnar kommentarer till mina inlägg. Jag blir verkligen glad. Roligt med tips också! Är ni i New York och testar dessa dumplings kan ni väl snälla berätta här på bloggen vad ni tyckte.



Sista dagen på Manhattan

Som Anders kommenterade på ett av mina blogginlägg från NY så behöver man ju inte direkt känna sig hungrig i NY, och det stämde på pricken. Jag kan inte komma ihåg att jag varit så ständigt proppmätt i mitt liv. Jag ville att vi skulle testa munkarna på Dunkin Donut till exempel, men varje gång vi gick förbi en av deras butiker så var det omöjligt att få plats med ens en halv av deras munkar.


Sista dagen på Manhattan spenderade vi i Nolita. Området ligger mellan Soho, Lower East side och Chinatown. Det är ett sånt mysigt område med boutiquer, cafeer och barer. Vi stannade för lunch på trendiga Café Gitane; litet, busy och sååååå god mat, rätt hälsosam dessutom. Nora och Annie fick varsin present också i liten påse: minikamera med bilder i och ett klistermärke, så gulligt och det gjorde att man kunde sitta i lugn och ro ett bra tag.

Jag tog Cous cous med potatis, kyckling, grönsaker och massa hoummos. Den stora portionen räckte till både mig och Annie.


Sambon tog stor salld med rödbetor, getost honungsrostade valnötter mm.

För att balansera allt nyttigt man mumsat i sig så går man bara över gatan till Little Cupcake Bakeshop. Jag önskar att ni kunde varit med dit, det var så fullt av cupcakes, tårtor och cheesecakes i alla möjliga färger.


Bilden gör inte denna lilla sagobutik rättvisa.

Jag tog en Oreo cheesecake, och den var inte liten den inte. Efter den så var jag sådär överproppmätt igen.


Smådonnorna levde rövare inne i butiken av sockerkicken, men det var bara bra det för 19.00 gick vi på planet till Stockholm och hon sjöng sig igenom alla pippisånger för hela flyget, åt sin mat och däckade. Tip top!




Andra dagen på Manhattan

Näst sista dagen av vårt New York äventyr blev det amerikansk frukost på charmiga Sunburst Café på 3rd ave.



Jag åt sesambagel med cream cheese och Strawberry jam och stor smoothie med jordgubb, banan, tranbär och mjölk, så gott!



Annie och sambon tog pannkakor med jordgubbar idag igen och idag såg de ut såhär med jordgubbarna inbakade.

Sen blev det lite shopping. Jag köpte ett par helvita puma sneakers för 322 SEK, som hittat! Till lunch hittade vi den här suveräna ekologiska restaurangen, Gustoorganics. Precis allt är organiskt och miljövänligt. Inredningen är gjord av gamla lador och maten är till 100% organisk. Det smakade verkligen kanon!

Jag åt så goda tortillasnittar med spenat och till det guacamole, salsa och creme fraiche.

Sen blev det brått att möta upp det nygifta paret för en promenad på the High Line. Det är en gammal järnväg som gick högt upp i luften som gjorts om till oasliknande promenadstråk. Går genom hippa meatpackning district, west Chelsea och Hell's Kitchen. Där rinner lite vatten, man kan köpa glass, ta med sin lunch, bok, tidning och njuta av fåglar, blommor, träd och buskar. Det finns liggstolar och bänkar där man kan vila. Känns som man helt plötsligt är långt borta från allt hustle and bustle.


Sen blev det 2 timmars båttur, förbi Frihetsgudinnan och bra guide som berättade om ditt och datt. Ikeabåten puttrade förbi oss.


På vägen hem stannade vi i lekparken i Madison Square Gardens. Som så många lekparker i New York så hade de vattensprutande grejor. Annie älskade lekparkerna i NY. Men fast det är över 30 grader i skuggan och man är i en lekpark så är barnen absolut inte nakna när de springer genom vattenstrålarna utan gör det med kläderna på. Vi var lite vågade och tog av henne blusen.

Vid Union Square på väg till hotellet hittade vi en bra och populär sushirestaurang. Jag fick ju ta en vegarisk variant förstås. Det som var annorlunda mot Sverige var att det ovanpå var mycket större än rissaken under, hmmm..det var fräscht, men jag gillar nog de svenska varianterna bättre.

Annie fick tempuraräkor, som servitrisen rekommenderade, hon sa att de smakade lite som pop corn. Sen tog vi edamame bönor som jag fick äta upp aldeles själv för ingen gillade dem. Men jag är överförtjust i edamame bönor just nu.

Det var lite svårt att beställa till barn i NY. I Sverige är vi så bortskämda med barnalternativ på menyer som är säkra kort. Det var svårt att få in något nyttigt till barn, man måste nog öva lite.



Första dagen på Manhattan

Första dagen på Manhattan


Vårt hotell hade ju ingen frukost vilket verkar vara rätt vanligt i New York. Men det finns ju Delis och frukostställen precis överallt så ingen fara. Hade berättat för Annie innan att man äter pannkaka och korv till frukost i New York så det var ju bara upp till bevis när vi var där.



Jag tog omelett (gott!) med grits. Det inte bara såg ut som tapetklister utan smakade som det också. Vad är det egentligen? Man kunde välja mellan fries och grits och fries på morgonen kändes inte så rätt. De förklarade att grits var corn, så jag förväntade mig majs. Men vad det är det har jag fortfarande ingen aning om. Någon som vet?



Tivoli i central park, men vi valde att gå till lekparken istället.


Pusspaus och bagellunch i central park


Så bra lekparker i central park med en massa vattensprutande grejor för barnen svalkar bra i över 30 grader i skuggan!

De flesta parker är väldigt inhägnade. Utanför denna söta lilla lekpark i central park stod det att man fick inte sova i parken, inte gå barfota och inte droga.


Vi åt fantastisk pasta (men rätt dyrt) på Alfredos som ligger precis vid Rockefellar Center. Bilden är från deras hemsida. Vi var alldeles utsvultna att det inte blev kort tyvärr. Sen blev det Top of the Rock! Vi fick tips av New York bor att skippa Empire State Building med timslånga köer och istället åka upp i Rockefellar Center. Vilken vy!!! Det var heller inga köer. Svindlande Magiskt att blicka ut över NY på kvällen med alla ljus.





Första Middagen på Manhattan

Efter att ha spenderat flera dagar i Brooklyn flyttade vi vårt pick och pack till Hotel 17 på Manhattan för de sista dagarna. Det är ett budget hotell och jag hittade det i sista minuten innan vi lämnade Sverige. Så nöjd med hotellet och kan verkligen rekommendera det. Bra valuta för pengarna. Det är helt omöjligt inrett med olika mönster blandat huller om buller, men det har gjorts på ett så charmigt sätt. Sen är det tip top fräscht vilket gör att man kan ta att man inte har varken dusch eller toa på rummet. Det är ett riktigt kulthotell visade det sig för Madonna har bott här och gjort ett fotoreportage här, Woody Allen har spelat in en film på hotellet och de kändaste modemagasinen som Vogue och Elle har gjort reportage pga stilen. Det ligger också så nära till det mesta.


Lite trötta skulle vi äta middag på stan och kom till en typisk amerikansk restaurang. Just då kändes det lite roligt att välja Chips with Blue Cheese sauce till förrätt.

Skulle beställa till Annie och det stod köttbullar på menyn. Men köttbullarna var inte direkt som de Annie var van vid och den halva portion pommes som jag bad om till henne vara megastor. Alltså blev middagen för hennes del chips i fettig sås till förrätt och bara massa pommes till huvudrätt. Kände mig inte som den bästa mamman, men vad 17.



Glass och Mc Donald's i Brooklyn


Vår vecka i New york såg ungefär ut så här:

3½ dagar i Brooklyn (vi bodde då i tillsammans med brudparet i deras lägenhet). Dessa dagar bestod främst av bröllopet och brunchen dagen därpå.

3½ dagar på Manhattan. Vi bodde på hotell centralt på Manhattan.

Jag har berättat lite om bröllop och brunch. Men första dagen i Brooklyn spenderade vi med bruden och min guddotter.

Helt plötsligt då vi promenerade var det dags för lunch och vi hittade inget bra ställe och barnen blev hungrigare och hungrigare och gnälligare och gnälligare, precis då låg Mc Donald's där framför oss som en hägring i Sahara. Jag tycker det är rätt roligt att se hur det är på Mc D i olika länder, för det är rätt olika faktiskt. Det lustiga i USA är att de har en hel del nyttigt och skriver ut hur många kalorier det är i allt och precis brevid det nyttiga gör de reklam för kaffe toppat med ett ton grädde och glass proppat med choklad och kola. Nja, vad väljer de flesta månne, den där lilla salladen eller den där megaburgaren som dryper av sås och bacon.

Jag ville iallafall testa något som inte fanns i Sverige.

 

Jag var faktiskt lite åt det nyttiga hållet för jag tog en southern något kycklingburgare, och till min förvåning kom den helt utan sås och sallad (torrt), till det en ren smoothie på jordgubbar och banan (det skulle de verkligen ha i Sverige för den var kanon). Min sambo tog en angus burgare och frozen strawberry lemonade som var härligt läskande tyckte jag, han tyckte den var lite sur.


Efter det knatade vi vidare till ett köpcentrum där Victoria's Secrets fanns, ni vet underklädeskedjan dit man bara måste gå när man är i USA. Så perfekt också att världens bästa glasställe, Cold Stone Creamery fanns precis brevid!! Vi placerade helt enkelt sambon och döttrarna med megaglassarna och gick och shoppade i lugn och ro. Alla nöjda!

Hit bara måste ni gå om ni skulle vara i närheten. Cold Stone Creamery är en kedja och finns på flera ställen. Barnen och sambon var i Heaven number Seven. Du kan välja på en massa glasssmaker och till det lägga ingredienser som nötter, jordnötssmör, kakbitar, godis osv osv. Annie fick denna strösslade våffla mot att hon tog nötter som ingrediens i sin glass.


De mixar ihop ingredienserna tillsammans med glassen på en kall stenskiva. Här nedan geggas sambons specialkreation ihop: Pistaschglass med snickersbitar och gummibjörnar. Inte direkt en kombi jag i min vildaste fantasti skulle välja, men, men...




Superkombin: Pistaschglass med gummibjörnar och snickersbitar!




Amerikansk Brunch i Brooklyn

Dagen efter bröllopet var det brunch hos brudparets vänner i deras söta brownstone hus i Brooklyn, och gissa om jag tog igen den missade middagen kvällen innan - Jajamänsan! Jag ÄLSKAR bagels och här fanns bagels av alla sorter: plain, cinnamon, sesame. Till det philadelphiaost med olika saker i.

En nyvaknad fru och finaste guddottern framför ett härligt brunchbord med sallad, röror, korvar, lax, bagels, croissanter och det som inte syns är fantatiska quicher, mimosa drink, cinnamon buns, juice och kaffe. Tyvärr blev det heller ingen bild på den härliga cheescaken.

Satt skönt tillbakalutad i den härliga lilla trädgården som låg sådär lummigt inbäddad. det blev sådär tre tallrikar innan jag var klar.

Lilla trollet var på sitt bästa humör dessutom och som hon aldrig sett mat även hon.  Hon ser inte så glad ut på bilden nedan, men det beror mer på att hon och Nora titt som tätt har denna medvetna attityd till att fotas. Typ vägra fotas! Men det var frid och fröjd rakt igenom - Tack och lov!!

Til slut var jag och tjockismagen så mätta, men det trodde kanske inte värdinnan, för när vår taxi kom som skulle ta oss till vårt Manhattan hotell så kom värdinnan med en påse med en massa bagels till mig. De åt vi på i flera dagar - MUMS!

SJÄLVKLART köpte jag med mig två paket med megabagels hem till Stockholm, och de har jag ätit på varje dag, men har nu lite ångest över att de snart är slut. Käraste finaste vännen Cecilia (om du läser detta), du vet att jag fyller i augusti och jag önskar mig bara bagels.



Bananasplit chokladen


Gulliga Anna som har superfina bloggen Frostrosor (se t ex hennes blåbärspaj!) undrade hur Bananasplit chokladen som jag köpte i Schweiz smakade. Chokladen var organisk och inte alls sådär sötsliskig som vit choklad kan vara. Den hade bitar av torkad banan, mörk choklad och mandel i och var riktigt riktigt god. Min sambo älskade den.




Goda skatter från Schweiz

Jag köpte med mig sjukt mycket choklad från Schweiz. Men måste försvara mig med att en hel del av detta gick direkt in i påskägg till sambo, dotter och guddotter. Jag glömde en del också i all hast att komma till flyget. Till min sotra sorg blev bland annat goda ostar kvar i kylen. Men en del kommer snart i paket från min väninna:-) Här nedan mina favoriter:

Migros egen kollektion (stor affärskedja, som ICA ungefär). Dessa tryfflar innehåller en hel macadamianöt i varje tryffel och de är helt sagolika. Jag och Cecilia åt upp en hel liten ask idag, och det gick snabbt!

Bananasplitchokladen hittade jag på flygplatsen. Jag har ännu inte smakat, men den lät så spännande med banan och nötter i och min sambo som gillar vit choklad fick den i sitt påskägg. Jag hoppas jag får smaka en bit. Den kan lika gärna vara flip som flop.

Om ni inte har smakat Ragusa choklad så gör det!! En av de saker jag alltid köper med mig. Det är nougat med hasselnötter insvept i mörk choklad, otrolig kombination. Jag har sett den i Sverige, men den blir så dyr här. Nu fanns den dessutom i form av påskägg - MUMS!  

Chips för barn UTAN smakförstärkare, färger eller konserveringsämnen - Bra och riktigt äkta goda.

Gonatt!




Schweiz = Easter Paradise


Nu har vi landat och varit till affären och handlat. Här är det verkligen PASK (sorry, jag kan inte fixa till ett A med en prick ovanför, det är för svenskt tyvärr). Affärerna badar i choklad och godis i ägg- och kaninformer. Jag har redan handlat alldeles för mycket, men vad skulle ni göra om det finns chokladägg med tusen smaker att välja mellan? Nu har jag köpt med kokos, vit choklad, nougat, Straciatella, caramel....för att nämna en del...

Spana in detta godisparadis!


Chokladharar finns i ALLA storlekar och smaker...och priser.




Äggen är naturligtvis inte vita utan färdigfärgade när man köper dem, praktiskt.




Trött liten tjej och jag önskar iallafall en otroligt skön helg till ALLA!
Imorgon är det Karfreitag och det blir paskfrukost med chokladtäckt sockerkaka i kaninform osv...ser redan fram emot den frukosten.




Om jag var i Zürich nu...

så skulle jag gå direkt till Sprüngli butiken och handla på mig en stor kartong med Luxemburgerli. Det är minimacarons skulle man kunna säga men tusen gånger godare än vanliga macarons. De smakar som något mellan pralin och kaka och smälter i munnen. Det finns en uppsjö smaker och det kommer hela tiden nya variationer. I standardsortimentet finns bl a champagne, hallon, vanilj, choklad, karamell, hasselnöt och cappucino. Familjen Sprüngli uppfann Luxemburgerli för över 50 år sedan i Luxemburg och tog sedan med sig receptet till Zürich och de blev genast en succe och är Sprünglis storsäljare nr 1! De säljs endast genom Sprüngli. De är helt fria från tillsatser och färgämnen. Det gör ju dock att de är mycket svåra att ta med hem på flyget. De bör ätas purfärska och håller i 1-3 dagar i kylen. Om ni skulle vara i  Zürich så smaka åtminstone 1 Luxemburgerli! Bilderna är från Lindt & Sprüngli.




 

121091




Lyxchoklad

Ikväll blir det film (Inception hoppas jag) och finaste chokladen från Schweiz. Fick paket från en nära gammal vän som bor i Schweiz med sin man. När jag hälsar på dem i Zürich så går vi alltid till Sprünglis butik och café tittar på alla små mästerverk, fikar i en evighet och köper med oss hem till dem och fortsätter. Deras choklad och bakverk är verkligen crème de la crème.


Vad sägs om 49% handgjord choklad med Valenciamandlar och apelsinbitar?

Eller 42% choklad gjord på scweizisk alpmjölk med rostade hasselnötter från italienska Piemont

Hoppas du också får en fin andra kväll på det nya året och att hela 2011 fortsätter att vara allt det du önskar dig!




Om jag var i NY nu....

Då skulle köpa på mig ett nyårslass med  cuppcakes från Butch Bakery




Deras "cupcakes for dudes" kan  beställas till Manhattan, Brooklyn och Queens, eller köpas på plats i butik. Vad tror ni om:

B52: (Den på bilden ovan) This one is the bomb: kahlua-soaked madagascar vanilla cake with Bailey's bavarian filling.

Beer run: Butch meets buttercream in our chocolate beer cake with beer-infused buttercream topped with crushed pretzels.

Old fashioned: There's nothing old-fashioned about our orange-soaked whiskey cake with lemon curd filling.

Sidecar: Get your motor running with this brandy-soaked lemon cake featuring an orange & white chocolate ganache filling.

Rum & Coke: The pause that refreshes - this rum-soaked madagascar vanilla cake with cola bavarian cream filling is a knockout.

order_montage.jpg






    Matbloggstoppen

bloglovin

bloglovin