Ugnspannkaka med blåbär
En stående favorit hos oss alla. Kom bara ihåg att använda standardmjölk.
För en långpanna
4½ dl vetemjöl
9 dl mjölk (standardmjölk)
5 ägg
1 tsk salt
2 nävar blåbär (eller så mycket du vill ha, jag använde frysta blåbär denna gången och det blev riktigt bra)
4½ dl vetemjöl
9 dl mjölk (standardmjölk)
5 ägg
1 tsk salt
2 nävar blåbär (eller så mycket du vill ha, jag använde frysta blåbär denna gången och det blev riktigt bra)
Gör så här
Sätt ugnen på 225 C
Smöra ugnsplåten rejält så det inte fastnar
Vispa ihop mjölk, mjöl och salt genom att tillsätta lite mjölk i taget. Vispa ner äggen, ett i taget. Häll smeten på plåten. Strö över blåbär.
Sätt in i mitten av ugnen ca 30 min tills den är perfekt gyllenbrun.
Smöra ugnsplåten rejält så det inte fastnar
Vispa ihop mjölk, mjöl och salt genom att tillsätta lite mjölk i taget. Vispa ner äggen, ett i taget. Häll smeten på plåten. Strö över blåbär.
Sätt in i mitten av ugnen ca 30 min tills den är perfekt gyllenbrun.
Kommentarer
Trackback
