Liten blåbärspannacotta

Här är den blåbärspannacotta som jag gjorde då min barndomsvän var på besök med sina barn. Jag ville göra något som var mer åt nyttiga hållet så det blev en variant med vaniljyoughurt. Gott och lätt och rätt så nyttigt faktiskt. En efterrätt man utan minsta dåligt samvete kan ha mitt i veckan. Jag älskar vaniljstång i efterrätter också för den där äkta vaniljkänslan.

Du behöver (Det blev 7 små portioner)
3 dl vaniljyoughurt
3 dl vispgrädde
1½ dl blåbärssylt
2 gelatinblad
2 msk honung
1 vaniljstång

Gör så här
Häll kallt vatten i en bunke och lägg ner gelatinbladen sådär 10 minuter. Koka upp grädde, tillsätt honung. Dra kastrullen från värmen och lägg i de urkramade gelatinbladen. Rör runt så de smälter ner. Dela vaniljstången och skrapa ner fröna i gräddblandningen.Rör ner vaniljyoughurt och 1 dl blåbärssylt. 

Klicka ner en liten klick blåbärssylt i varje glas. Häll på blandningen. Ställ in i kylen minst 2 timmar. 


Kommentarer
Postat av: Katarina

Roligt med en hälsosammare version! Kram

2012-01-10 @ 10:02:06
URL: http://hovkonditorn.blogspot.com
Postat av: Alexandra - kärlek på tallrik

Ser väldigt gott ut i alla fall, och det låter ju toppen att inte behöva fundera på hur onyttigt det är ;)

2012-01-10 @ 14:26:17
URL: http://karlekpatallrik.wordpress.com
Postat av: Anna/Frostrosor

Du har fått en award av mig! Kika in hos mig och läs mer!



Ps. Mumsig pannacottan såg ut!

2012-01-10 @ 20:45:51
URL: http://frostrosor.blogspot.com
Postat av: Katarina

Du fick awarden av mig också :)

2012-01-11 @ 02:08:17
URL: http://hovkonditorn.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback


    Matbloggstoppen

bloglovin

bloglovin